2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hvis du trenger å oppbevare kjøtt uten kjøleskap, er det påvist metoder for dette. Du kan bruke en blanding av olje og grønnsaker. Vask paprika og tomater, skjær dem i sirkler, bland dem med finhakket grønne krydder og olje.
Rør for å skille saften fra grønnsakene. Spre denne blandingen på kjøttet slik at det er dekket med grønnsaksbitene. Oppbevares på et kjølig sted ved en temperatur som ikke er høyere enn åtte grader. Slik lagres kjøtt en dag.
Du kan lagre kjøtt ved hjelp av yoghurt eller eddik. Drypp biffen eller biffen med yoghurten slik at den er helt dekket. Melken holder kjøttet i to eller tre dager.
Oksekjøtt, vilt, lam, fårekjøtt og kaninkjøtt lagres i eddik. Kok opp litt vann med løk i skiver og krydder etter smak, tilsett litt eddik. Avkjøl og hell over kjøttet.
Plasser i en leirkrukke og oppbevar opptil 3 dager om sommeren og opptil 5 dager om vinteren. Du kan oppbevare kjøttet i veldig kort tid ved å pakke det inn i en bomullsduk dynket med eddik.
Et godt resultat gis ved å smøre et stykke kjøtt med sennep, og deretter pakke kjøttet inn i en klut smurt med sennep og legge det i en tett lukket plastpose.
For å oppbevare kjøtt i mer enn fem dager, må du salt det. Så du kan lagre den i tjue dager. Denne metoden er egnet for biff, svinekjøtt, biff.
For dette formålet, tilbered en løsning av vann og salt - 4 ss salt per liter vann. Tilsett en spiseskje sukker og grønne krydder, finhakket.
Lag løsningen med halvparten av salt, sukker og krydder, og gni kjøttet med den andre halvdelen. Først behandler du kjøttet ved å gni det med blandingen, la det ligge i en tre-, leire- eller emaljebeholder og presse det med vekt. La stå i to dager i kulde eller i ekstreme tilfeller ved romtemperatur.
Resten av blandingen helles med avkjølt kokt vann, men etter to dager. Deretter eksporteres kjøttet til et kjølig sted med en temperatur på opptil åtte grader.
Kjøttet kan lagres i mer enn tre uker og skal snus i løpet av dagen. Kjøttet må til enhver tid festes med vekt og med lokk. Små biter av kjøtt, tunge og innmat kan forbli saltet i ti dager.
Anbefalt:
Hvordan Oppbevare Pølse Og Andre Forretter
Pølsen og pølsene oppbevares i mer enn 4-5 måneder hvis lagringsforholdene overholdes. Delikatesser med tørket kjøtt bør oppbevares i et rom med en minimumsmengde av fuktighet. Kjelleren er egnet for lagring av pølser og pølser hvis det er rent nok og pølsene og pølsene er på et sted som ikke er tilgjengelig for gnagere.
Hvor Lenge Lagres Produktene Uten Kjøleskap
Kjøttet lagres uten kjøleskap i tre til fem dager. For ikke å ødelegge, bør den imidlertid pakkes inn i en klut dynket i en løsning av salisylsyre - en teskje per halv liter vann. Før bruk vaskes kjøttet godt under rennende vann. Kjøtt som er skilt fra beinene lagres lenger.
Hvordan Holde Produktene Friske Uten Kjøleskap
Oldemødrene våre visste kvaliteten på produktene, og det var derfor de gjorde det bra uten kjøleskap. Tipsene deres kan være nyttige på piknik, på tur eller bare hvis kjøleskapet er fullt. Oljen er godt pakket i en ren glasskrukke og toppet med iskaldt saltvann, som må skiftes absolutt hver dag.
Hvordan Spise, Kutte Og Oppbevare Ananas
Når du velger en ananas, må du inspisere den nøye og sørge for at det ikke er råtne eller ødelagte områder. Ta tak i bladene og skrell dem med en skarp kniv, og fjern basen. Skjær den gule myke delen i tynne sirkler. Skjær kjernen og server i en flat tallerken.
Hvordan Avkjøle øl Uten Kjøleskap
Ingen liker å drikke varm øl. Men hvis du er på fjellet på fottur eller campingtur, kan du ikke ha et kjøleskap for hånden for å slappe av favorittølen din. Naturen gir deg imidlertid flere muligheter til å drikke favorittdrinken din selv uten å bruke prestasjonene innen moderne vitenskap.
