2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
De amerikanske helsemyndighetene har kunngjort at de vil forby kunstig transfett i mat fordi de er veldig helseskadelige.
I følge US Food and Drug Administration vil et slikt forbud forhindre 7.000 dødsfall og 20.000 hjerteinfarkt i USA hvert år. En to-måneders konsultasjon om saken startet i USA før en endelig beslutning fattes.
Myndighetene er fast bestemt på at et mulig forbud ikke vil påvirke naturlig transfett i noen kjøtt- og meieriprodukter.
Ifølge dem vil transfettsyrer være begrenset i kjeks, popcorn, frosne pizzaer, margarin, pastaer, vafler og mange andre pastaprodukter. Pommes frites fra hurtigmatkjeder faller også inn i denne kategorien.
Forbruk av bare 2% av skadelige fettstoffer øker risikoen for hjerteinfarkt med 30%. Regjeringen vil kreve at produsenter avvikler bruken av kunstige transfettstoffer.
Transfett brukes i næringsmiddelindustrien fordi de forbedrer smaken og øker holdbarheten til produkter, men fører til tilstopping av arteriene.
Amerikanske produsenter begynte å legge disse kunstige fettene til matvarene på 1950-tallet for å forlenge holdbarheten.
De dannes ved å tilsette hydrogen til vegetabilske fettstoffer, som herder dem.
Leger og ernæringseksperter har lenge kritisert transfett og kalt dem enda mer skadelige enn mettet fett. Transfett øker risikoen for hjerte- og karsykdommer og øker nivået av dårlig kolesterol.
Siden 2006 har amerikanske myndigheter krevd at produsenter på produktetiketter angir mengden transfett de inkluderer.
For syv år siden ble New York den første byen som forby transfett på restauranter. Siden da har minst 15 land og territorier fulgt etter.
The Independent Institute of Medicine har konkludert med at kunstig transfett ikke gir noen helsemessige fordeler, og at det ikke er nivåer av trygt inntak av skadelig fett.
Anbefalt:
Transfett
Mat rik på transfett inneholder mye kalorier og utgjør en alvorlig fare for menneskers helse. Utvilsomt er disse fettene en trygg og langsom gift, som imidlertid finnes i de fleste matvarer i butikkene. Transfettsyrer av høyere fettsyrer oppnås ved oppvarming av flytende vegetabilske fettstoffer til høy temperatur i nærvær av hydrogen og katalysatorer.
De Forby Transfett Hvis De Viser At De Er Skadet
I disse dager trer de nye europeiske merkekravene i kraft. De krever at matallergener skal skrives på en farget bakgrunn eller i en annen skrift. Den vedtatte loven gjør det ikke klart om farlige stoffer skal oppføres i menyen til virksomhetene der de serveres.
EU Vurderer å Forby Russisk Vodka Og Kaviar
EU vurderer å forby kaviar- og vodkaimport fra Russland som en del av nye sanksjoner som er pålagt landet på grunn av den turbulente situasjonen i Ukraina. Hvis forbudet blir et faktum, vil ikke russisk vodka og kaviar, som er ikoniske produkter for landet, ikke importeres til EU-land, og det antas at denne sanksjonen vil ryste økonomien deres.
De Forby Salg Av Hjemmelagde Egg Til Påske
Det bulgarske mattrygghetsbyrået kunngjorde at det har innført et forbud mot salg av egg fra tamme høner til påske. Som grunn til forbudet påpekte BFSA at det ikke er noen garanti for at bestemorens egg lagres ved ønsket temperatur, og det er en mulighet for at utløpsdatoen er utløpt.
Russland Vil Forby Noen Burgere På McDonald's
Den russiske forbrukerbeskyttelseskommisjonen er bedt om å forby den kongelige og vanlige cheeseburgeren, kyllingburgeren og den med fiskefilet i alle McDonalds-kjeder i landet. Forbudet vil også omfatte noen av de milkshakes og iskremene som tilbys.
