2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Det er kjent at spinat bidrar til å gjøre muskler sterkere, men forskere har nå funnet ut at det også kan være bra for hjernen. Studier viser at eldre mennesker som spiser spinat og andre grønne bladgrønnsaker regelmessig beholder kognisjonen og minnet mye lenger.
Kvinner og menn som spiser en eller to porsjoner grønne bladgrønnsaker om dagen, har mentale evner 11 år yngre.
Å konsumere store mengder greener kan bidra til å forhindre Alzheimers sykdom, sier eksperter. Ifølge dem er vitamin K, folsyre, vitamin B9 og de naturlige fargestoffene lutein og beta kerotin ansvarlige for dette, som holder hjernen sunn og støtter dens funksjon. Forskere bemerker at produksjonen av vitamin K, lutein og beta-keratin er mulig fra gulrøtter, tomater og paprika.
Både barn og voksne bør spise grønne grønnsaker som kål og spinat. Hjernen trenger dem, og dette skyldes overfloden av vitamin B6 og B12, samt folsyre.
De reduserer nivået av homocystein, noe som fører til redusert minnefunksjon og glemsomhet, og til og med Alzheimers sykdom.
Disse grønnsakene inneholder også mye jern. Hvis dette stoffet ikke er nok i kroppen, begynner kognitive funksjoner å avta.
Husk derfor med takknemlighet foreldrene dine som tvang deg til å spise kål og spinat som barn.
Anbefalt:
Aromatisk Timian Beskytter Hjernen Mot Demens
Middelaldrende mennesker som jobber mer enn 55 timer i uken, er mer sannsynlig å utvikle demens enn andre, ifølge en studie. Studien ble utført av finske eksperter. De har sporet helsen til mer enn 2200 embetsmenn i Storbritannia. Langvarig arbeid har en negativ innvirkning på kognitive ferdigheter hos middelaldrende ansatte, resultatene er klare.
Grønne Bladgrønnsaker Beskytter Mot Demens Hver Dag
Våren er det rette tidspunktet å nyte alle slags grønne bladgrønnsaker - salat, spinat, dokke, sorrel osv. Det viser seg at deilig salat er den nest mest populære grønnsaken i verden - de rangeres umiddelbart etter poteter. I tillegg er rundt tjue arter av salat kjent i verden - blant dem er rød, blågrønn og andre.
Peanøtter Og Mandler Beskytter Hjernen
Mange mennesker, spesielt kvinner, unngår å spise nøtter fordi de inneholder store mengder kalorier. Nøtter er nyttige, ekstremt nyttige for helsen din. De inneholder stoffer uten hvilke kroppen ikke kan fungere skikkelig - vitaminer, antioksidanter og mineraler.
For Grønne Salater Og Grønne Krydder
Grønne krydder er tilstede i de fleste retter og salater. De grønne bladene er fantastiske for å lage virkelig smakfulle salater. Grønn salat har svært få kalorier, og det er derfor veldig nyttig. Den grønne krøllete salaten, som er rødlig til slutt, har en nøtteaktig smak og brukes som tilbehør til stekt og stekt fisk, samt til retter med sopp.
Rosmarin Beskytter Hjernen Mot Hjerneslag
Rosmarin er utvilsomt et uunnværlig krydder på kjøkkenet, men i tillegg til smakstilsetning kan rosmarin brukes som medisinsk urt - de små bladene på planten har mange nyttige egenskaper. Det er velkjent at den aromatiske urten beskytter hjernen mot Alzheimers sykdom, hjerneslag og nevrologiske sykdommer.