2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Epler inneholder mye karbohydrater som gir oss energi. I gjennomsnitt er det omtrent 50 kcal per 100 g. Eplet absorberes lett av kroppen og får raskt energi på grunn av sukker det inneholder - fruktose og glukose.
Den er egnet for å spise mellom hovedmåltider. Eplene Oppbevares på et tørt og kjølig sted for å holde lenger. Interessant, de kan vare i kjøleskapet i omtrent 50 dager.
Et faktum som de færreste vet, er at epler, aprikoser, pærer, bananer og poteter, når de lagres i eller utenfor kjøleskapet, avgir en gass som kalles eten (bedre kjent som etylen).
Disse fruktene og grønnsakene kan også plukkes grønnere, ettersom de modnes av seg selv nettopp på grunn av tilstedeværelsen av eten. Dette naturlige plantehormonet frigjøres under fruktmodning.
Hvis vi bringer andre frukter og grønnsaker nærmere disse fruktene og lar dem være der, vil de modnes raskere, for etylen fra epler, aprikoser, bananer og poteter tar seg av det. Mange frukter og grønnsaker ville ikke modnes uten denne gassen.
Det er en velkjent praksis både hjemme og i utlandet å plukke grønn frukt og grønnsaker. De transporteres grønt. Før de når markedet behandles de med etylen for å modnes raskere.
Anbefalt:
Granny Smith Og Historien Om Det Grønne Eplet
Saftig, kjøttfull, rød, gul, løs, grønn, bitter, liten og stor, søt … Epler finnes i over 7000 varianter over hele verden. De er en av de mest allsidige fruktene, og smaken søter eller oppdaterer noen av de deiligste desserter på jorden. I paier, strudler, paier, bakt eller rå, gir de ekte glede.
Modnes Andre Frukter Nær Epler?
Epler er en frukt som vi ofte velger til frokost, da den er lett tilgjengelig og flott for lengre lagring. Her vil vi imidlertid fortelle deg om et litt mindre kjent faktum, nemlig effekten av epler på annen mat når vi snakker om lengre lagring.
Det Sanne Utseendet Til Noen Frukter Og Grønnsaker Før Dyrking
Frukt og grønnsaker så ikke alltid ut som vi kjenner dem i dag. Selv om mange mennesker i dag er imot genetisk modifisering, er det godt å vite at folk har brukt det i tusenvis av år. Før de ble dyrket til mat, så mange av dagens frukt og grønnsaker radikalt annerledes ut.
Hvordan Modnes Allerede Revet Frukt Og Grønnsaker
Modning av frukt og grønnsaker utføres ved hjelp av etylen. Denne gassen ble oppdaget i 1912. Siden denne gassen produseres av selve frukten, trenger den ikke å modnes på treet. Modningen av en løsrevet frukt kan til og med være raskere enn den for en løsrevet frukt, ettersom mer etylen frigjøres når det er mangel på fuktighet.
Barn Som Hjelper Til På Kjøkkenet Spiser Mer Grønnsaker
En studie fra et forskningssenter i Lausanne har vist at barn som hjelper på kjøkkenet spiser mer frukt og grønnsaker og spiser sunnere. Studien viser at barn som ikke hjelper til matlaging, bruker betydelig mindre grønnsaker og fersk mat.
