2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I dag feirer vi Kjøttballdag. De tidligste dataene om dagens favorittkjøttboller finnes i notater fra det gamle Roma. Gjennom århundrene har de blitt en basismat i familiens kjøkken i Italia. Den første offisielle oppskriften for tilberedningen dukket opp i en kokebok i Amerika i 1889.
Kjøttbollene har mange variasjoner, i likhet med andre eldgamle matvarer. De varierer avhengig av landet de er forberedt på. Det er funnet at over 75% av folk som liker å spise kjøtt foretrekker kjøttboller fremfor biff.
Det er over 20.000 varianter av kjøttboller i verden. Dette tallet inkluderer potet, spinat og hele grønnsakskjøttboller. Som regel antas det imidlertid at kjøttkulen må være laget av kjøtt. Det kan være biff, svinekjøtt, kylling og kalkun. Obligatoriske ingredienser i lokale kjøttboller er brødsmuler og egg som homogeniserer blandingen. Ifølge mesterkokkene er hemmeligheten til den deilige kjøttkulen det gamle brødet dynket i melk og lagt til kjøttdeigen.
Kjøttboller kan legges til en rekke retter i tillegg til alene. Noen legger dem til og med i suppen. I Spania kan du for eksempel spise deilige kjøttboller i vegetabilsk buljong, sjenerøst krydret med paprika og spisskummen. I Asia serveres de med yoghurtsaus og granateple, der de dyppes i før du biter av dem.
I forskjellige land, kjøttdeig til kjøttkaker er smidd på forskjellige måter. Italienske mesterkokker er fast besluttet på at hemmeligheten til deilige kjøttboller ligger i parmesan og prosciutto, som de sjenerøst tilfører kjøttdeigen.
I Sverige er de krydret med løk, allspice og en klype nellik. Der er kjøttbollene laget av en tradisjonell blanding av biff og svinekjøtt og serveres i en brun eller hvit fløtesaus. Dryss med fersk dill på toppen.
De mest eksotiske er kanskje kjøttbollene fra Midtøsten, som er krydret med koriander, muskatnøtt, spidskommen og kanel.
Anbefalt:
Vi Feirer World Burger Day
23. august markerer World Burger Day, som er amerikanernes favorittmat og veldig populær i vårt land og over hele verden. Den populære burger ble først laget i den tyske byen Hamburg, og i sin klassiske form ble den laget i USA, etter at tyskerne bestemte seg for å male kjøttet til biffen for å gjøre det mykere å spise.
Vi Feirer World Juicy Brotherhood Day
16. august markerer verdens bratwurstdag - en pølse som få mennesker kan motstå. Koble det med et krus av favorittølen din, og velg ferien på riktig måte. Pølser har blitt produsert siden antikken, men den første produserte bratwurst dukket opp i 1313 i Tyskland.
I Dag Feirer Vi World Pinot Noir Day
Pinot Noir er en av de beste druene for vinproduksjon, og i dag kan du nyte et glass med denne kvalitetsalkoholen, for i følge kalenderen er 18. august verdens Pinot Noir-dag. Med sin dyprøde farge og rik smak, vil denne vinen appellere til alle.
I Dag Feirer Vi World Chocolate Shake Day
Kombinasjonen av melk og sjokolade er et symbol på perfeksjon, en kopp sjokolademilkshake er en virkelig glede du har råd til i dag på grunn av 12. september bemerker vi verdens sjokolademelkshakedag . Den lette og kremete strukturen gjør den til en perfekt dessert som du kan gi deg selv på slutten av hver dag.
I Dag Feirer Vi World Vanilla Cream Day
Det er ikke noe bedre enn en skje med vaniljekrem som kan ta oss tilbake til barndommen. Med sin tette struktur og magiske aroma er denne deilige desserten den perfekte avslutningen på dagen, og unn deg i dag 17. august bemerker vi Verdens vaniljekremdag .
