2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Løvetann / Taraxacum officinale / er en flerårig urteaktig plante med melkesaft. Den finnes på enger og gressletter, langs bekker i hele Bulgaria. Løvetann har vært kjent som en medisinsk urt siden antikken, den kalles balsam av solens stråler. Dette er ingen tilfeldighet - løvetann hjelper til med mange sykdommer.
Løvetann har en sterkt forkortet stamme og en velutviklet rot. Bladene er snittet, ordnet i form av en rosett. Fra midten av rosetten begynner det å vokse en bar og hul bladløs stamme, som er 5-30 cm høy. Den ender med en fargerik, gylden gul kurv. Blomstene er språklige og frøene er spindelformede, utstyrt med en drage. Alle deler av løvetann, sammen med røttene, er brukbare.
Sammensetning av løvetann
Den overjordiske delen av løvetann inneholder flavoxanthin, lutein, tinn, arnidol, fapandiol, laktocerol, kolin, asparagin, vitamin B1, C og D, samt provitamin A. Løvetannmelksaft inneholder det bitre stoffet taraxacin.
Røttene til løvetann inneholder triterpenforbindelsene taraxasterol, taraxerol og pseudotaraskerol, så vel som taraxacin, inulin, gummi. De inneholder fett, som består av glyserider av palmitinsyre, linolsyre, cerotinolsyre, oljesyre og andre syrer, inositol, mannitol og kolin.
Innsamling og oppbevaring av løvetann
Som nevnt brukes alle delene av løvetann. Røttene samles om høsten og sommeren, og bladene rundt blomstringen - om våren og forsommeren. Etter oppsamling tørkes de og oppbevares på et kjølig og tørt sted, vekk fra direkte sollys.
Løvetann i matlaging
I noen land dyrkes løvetann målrettet som en kulinarisk plante. Bladene brukes til en deilig vårsalat, som er ekstremt nyttig for vårtretthet og beriberi. I tillegg til salat brukes løvetann til å lage sunn te og noen typer syltetøy.
Å lage en salat av løvetann, la bladene trekke i 30 minutter i lunkent vann. Det andre alternativet er å koke dem til de skifter farge. Dette fjerner deres bitre stoffer. Skjær deretter bladene og smak til med olivenolje og sitron etter smak. Tilsett hakket grønn løk, dill, persille og noen få oliven.
Det viser seg at løvetann også kan være et flott krydder til suppe. Legg løvetannblader i bløt i saltvann, avløp og hakk fint. Tilsett dill, sitronsaft og persille. Krydre suppene dine med denne blandingen.
Fordeler med løvetann
Hovedaksjonen til urten er rettet mot å forbedre leverfunksjonen. I tillegg har den en veldig god vanndrivende, koleretisk og anthelmintisk virkning, stimulerer appetitten.
Den overliggende delen av løvetann brukes til å behandle de ovennevnte forholdene. Den helbredende effekten skyldes organiske syrer, bitre stoffer og glykosider som finnes i løvetann. Løvetann forbedrer virkningen av bukspyttkjertelen og øker utskillelsen av insulin, reduserer mengden dårlig kolesterol i blodet.
Løvetann hjelper til med leversykdom, hemoroider, urinveissykdommer, mage- og tarmlidelser, fungerer som et vanndrivende middel. Urten er veldig nyttig i milde former for diabetes. Det brukes mot hoste, forstoppelse, sykdommer i milten, gikt, betennelse i tarmene, gass, anemi, blodsputum, for å regulere blodtrykket. Friske blader fra løvetann brukes til å behandle anemi, vitamin C-mangel, diabetes og aterosklerose.
Bladene av løvetann lindre premenstruelt syndrom, væskeretensjon på grunn av hjerte- og karsykdommer, kronisk revmatisme, leddgikt. De kan brukes mot kviser, feber og metabolsk ubalanse.
Folkemedisin med løvetann
For å behandle leversykdom, kok 2 ss.blader fra løvetann i 500 ml vann i ca. 5 minutter. Etter å ha anstrengt avkoket, drikk 100 g før måltidene.
Ved væskeretensjon og nyreproblemer, kok 1 ss. tørkede blader med 1 ts. kokende vann og dekk til i 10 minutter. Drikk ett glass om morgenen og kvelden.
I tilfelle lav tone, bland stekte løvetannrøtter med syltetøy etter eget valg. Ta 1 ss. før måltider i 10 dager.
I tilfelle fordøyelsesbesvær, hell 2 ss. finhakkede røtter med 250 ml vann og la stå i 8 timer. Sil ekstraktet og drikk det i små slurker i løpet av en dag.
Skader fra løvetann
De tidlige vårbladene av løvetann de kan lages på en salat, men bør fortsatt ikke tas for lenge, fordi fordøyelsesforstyrrelser kan oppstå.
Anbefalt:
Fordelene Med Løvetann
Løvetann er en vårblomst som vokser i åker, tun og hager og med sin solgule farge skaper et vakkert vårteppe på gressletter. Navnet på blomsten kommer fra fransk, dent de lion oversettes bokstavelig talt som tennene til en løve. Bladene er formet som en sag, og dette forklarer betydningen av navnet.
Løvetann: En Uvurderlig Kilde Til Vitaminer Og Antioksidanter
Løvetann er planter som vi ofte finner i hager og parker. Mange legger ikke særlig vekt på dem, men faktisk har de helbredende egenskaper som er verdt å vurdere. derfor løvetann er en ekte gave fra naturen. Kilde til vitaminer Næringsinnholdet i løvetann skjuler store helsemessige fordeler.
Folkemedisin Med Løvetann
Løvetann er ekstremt effektiv i nyrestein, så vel som i betennelse i galleblæren. Urten er også effektiv mot vårtretthet, purulent byll og andre. Løvetannekstrakt kan lages veldig enkelt - ved hjelp av to spiseskjeer finhakkede røtter og urter.
Innsamling Og Oppbevaring Av Løvetann
Løvetann, også kalt celandine, buttercup, radicchio, capikos og mange andre, distribueres over hele verden. Det finnes i parker, hager, enger, langs veikanter, på forlatte steder, generelt - overalt. Løvetann er blant de flerårige urteaktige plantene.
Folkemedisiner Med Den Mirakuløse Løvetann
Løvetann er en ekstremt nyttig urt mot nyrestein, betennelse i galleblæren, vårutmattelse, koker og syk lever. Løvetannekstrakt er veldig lett å tilberede. Hakk to spiseskjeer med røtter og blader av urten. Soak i en halv liter kaldt vann og la stå i 5 eller 8 timer.
