2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Det nye årets komme må møtes med et rikt måltid. Det er et symbol på velstanden som venter oss de neste 12 månedene. Det må være noe søtt på bordet, som er et symbol på de søte øyeblikkene fremover.
Dessertene som kan tilbys på nyttårsaften er tunge og ganske søte. Dermed er de i tråd med vinterstemningen. Her er noen forslag:
Baklava med tyrkisk glede
Nødvendige produkter: 500 g konditori, 300 g rosa Turkish delight (2 esker), 4 stk. egg, 1/2 ts. sukker, 1/2 ts. olje, 6-7 ss. mel, 1 bakepulver, 1 ts. knuste valnøtter.
For sirupen: 3 ts. vann, 3 ts. sukker, 4 vanilje;
Tilberedning: Pisk egg, sukker, olje og mel med bakepulveret til en tykk pasta er oppnådd. Hver delikatesse deles i 4 deler. Ta 2 av skallene og fordel smør mellom dem.
I begynnelsen arrangeres delikatessene, etterfulgt av valnøtter. Ved siden av dem og på resten av barken spres det med 2 ss. av svampekakeblandingen. Skorpene er rullet opp. Det samme gjøres med de andre. Ordne i en rektangulær panne og stek til ferdig.
Når den er kjølig, skjæres baklavaen i biter og helles med sirup. Den må stå i 10-12 timer før servering.
Nyttårskake med figurer
Nødvendige produkter: Grønn marshmallow: 1 stk. egg, 1/2 ts. sukker, 1/2 ts. olje, 1/2 ts. yoghurt, 1 og 1/2 ts. mel, 5 g bakepulver, 2 vanilje, grønn maling.
Kakedeig: 4 stk. egg, 1 ts. sukker, 1 ts. yoghurt, 1/2 ts. olje, 2 og 1/2 ts. mel, 10 g bakepulver, 2 vanilje, 1 ts. kakao.
Fremstillingsmetode: Produktene til det grønne brødet blir slått med en mikser, i rekkefølge etter opptelling, til det oppnås en kakedeig med grønn farge. Ha den i en 25 cm panne og stek på 180 grader til den er ferdig.
Når den avkjøles, skjær den ut med form til søte juletrær, stjerner eller andre figurer. De kan også brukes som frittstående kaker og dekorert med smeltet hvit sjokolade.
Den andre kakedeigen brytes på samme måte. Ta til slutt 1 ts. av blandingen, som er farget med kakao. Kakaoblandingen og 1/2 av den gule blandingen legges i en smurt og melet avlang kakeform (30x11 cm).
Ordne juletrærne og den resterende gule blandingen på toppen. Kaken som er dannet på denne måten blir bakt ved 180 C til den er klar. Dryss kaken med melis og noen av de resterende grønne bitene til slutt.
Nyttårs hvite kaker
Nødvendige produkter: 1 stk. egg, 500 g smør, 100 melis, 4 vanilje, 10 g bakepulver, 1/2 ts. uten topp ammoniakkbrus, 50 g cognac, 400 g skrelte mandler, 1 kg mel, melis, 2 vanilje.
Forberedelse: Mandler, hvis de ikke skrelles, legges i en bolle med vann å koke en stund. Avkjøl og skrell. Hver mandel er kuttet i 3 deler. Stek i en ovn som er forvarmet til 100 C til den er rosa.
Tilsett egg, sukker, vanilje i det smeltede smøret og pisk godt. Tilsett cognac, bakepulver og ammoniakkbrus, slukket med litt sitronsaft eller eddik og mandler. Til slutt tilsett melet og deigen skal være smuldret. Den brukes til å lage figurer eller små kuler for en bit.
Stekes ved 190 C til de er litt beige. Ha melis og vanilje i en stor bolle. De fortsatt varme kakene rulles en og en i sukkeret et sekund, og ordnes deretter på papir. Dryss rikelig med sukker når det er kult. Ordne på en tallerken.
Anbefalt:
Ideer Til Desserter Uten Egg
Det er ikke nødvendig å ha egg i desserter for å gjøre dem smakfulle og lette. Du kan enkelt forberede deg desserter og uten å bruke egg. De er en veldig velsmakende dessert kurver med eplefyll som tilberedes uten egg. Nødvendige produkter:
Deilige Ideer Til Desserter Med Hvete
Vi vet alle at hvete tilbys til minne om, og serveres på noen større tradisjonelle bulgarske høytider. Den kan tilberedes med sukker, valnøtter, rosiner, ashura og på en rekke måter. For alle kan du imidlertid finne spesifikke oppskrifter på nettstedet vårt.
Ideer Til Desserter Med Kokosmelk
Ved hjelp av kokosmelk kan du tilberede deilige eksotiske desserter. Da det er vanskelig å få kokosmelk, kjøp hermetisert melk. Thai dessert med kokosmelk o er en dekorasjon for ethvert festbord. Den er tilberedt av 4 bananer, 350 ml kokosmelk, 2 ss brunt sukker, en klype salt, en halv spiseskje vann der appelsinskall kokes, 1 ss mynteblader, 2 ss finhakkede mandler.
Ideer Til Desserter Med Johannesbrødemel
I Bulgaria fordeles det eviggrønne johannesbrødet mest på Balkanfjellene og langs Svartehavskysten. Den dyrkes hovedsakelig for sine spiselige og søte bøtter, som mel er laget av. Tidligere ble de brukt som et naturlig søtningsmiddel. De siste årene har johannesbrødmel blitt en favoritt fremfor kakao, hovedsakelig på grunn av dens spesifikke smak og lave kalorinivå.
På Nyttårsaften Spiser Steinbukken Biff, Fiskene - Ananas
Avhengig av hvem du vil feire nyttår med, avhenger det også av hva du skal forberede gjestene dine på festbordet. Hvis en representant for stjernetegnet på Væren sitter på det, må du huske at han er en lunefull elsker av delikatesser. Dette stjernetegnet elsker alt stekt og usunt.