2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I Bulgaria fordeles det eviggrønne johannesbrødet mest på Balkanfjellene og langs Svartehavskysten. Den dyrkes hovedsakelig for sine spiselige og søte bøtter, som mel er laget av. Tidligere ble de brukt som et naturlig søtningsmiddel.
De siste årene har johannesbrødmel blitt en favoritt fremfor kakao, hovedsakelig på grunn av dens spesifikke smak og lave kalorinivå. Carob brukes ofte som et alternativ til sjokolade fordi den ikke inneholder koffein.
Carob mel kan brukes til å tilberede mange deilige og uvanlige desserter. Her er noen ideer:
Kjeks med johannesbrød og hvis
Nødvendige produkter: ⅓ h.h. johannesbrødmel, 3 ss. hvis frø, 1 ts. valnøtter, 1 ts. rosiner, 4 dadler
Fremstillingsmetode: Alle produktene helles i en blender og piskes til en homogen blanding. Fra den oppnådde deigen rulles ut, hvorfra kaker med form blir kuttet. De plasseres i fryseren en stund for å stramme og ferdig. De er ikke bakt.
Carob mel kake
Nødvendige produkter: 1 og 1/2 ts. mel, 1 ts. sukker, 1/4 ts. johannesbrødemel, 1/3 ts. olje, 230 ml brygget kaffe (eller oppløst pulverkaffe), 1 ts. eplecidereddik med 1 ts. natron, vanilje, en klype salt
Fremstillingsmetode: Ovnen varmes opp til 180 grader. De to melene og sukkeret blandes. En brønn er laget i midten, der kaffen, oljen og eddiken sakte helles, med natron oppløst i den. Blandingen omrøres til en homogen blanding er oppnådd. Hell i en smurt panne eller dekket med bakepapir. Stek i ca. 25 minutter, med jevne mellomrom sjekk med en tannpirker.
Søtsaker med hasselnøtter og johannesbrød
Nødvendige produkter: 1 pakke smør, 120 g sukker, 1 pakke vanilje, 200 g mel, 60 g melasse, 1 pakke bakepulver, 60 g johannesbrødmel, 1 egg, ½ ts. malte hasselnøtter
Fremstillingsmetode: Bland mel, johannesbrød, hasselnøtter og bakepulver. I en annen bolle, pisk sukker og myknet smør. Tilsett egg, melasse og vanilje. Bland godt og tilsett sakte den tørre blandingen. Elt deigen, som er laget til kuler på størrelse med en valnøtt. Ordne i en panne dekket med bakepapir og stek i en forvarmet ovn på 180 grader i 15 minutter.
Godteri med mandler og johannesbrød
Nødvendige produkter: 1 pakke smør, 5 ss. johannesbrødemel, 1/2 ts. brunt sukker, 1 egg, 50 ml lønnesirup, 1 ts. siktet mel, 1 pakke bakepulver, 1 klype salt, 20-25 mandler
Fremstillingsmetode: Melet, bakepulveret og saltet siktes og blandes med johannesbrødemel. Pisk smør og sukker med en mikser. Når de blir kremete, tilsettes lønnesirup og egg. Det går igjen.
Til den resulterende blandingen tilsett noen spiseskjeer av den tørre blandingen. Rør til blandingen er ferdig med johannesbrød. Det er best å bruke en tresleiv.
Cirka 20-25 baller dannes av den resulterende deigen. Ordne i et brett dekket med bakepapir. De presser lett håndflatene mot den og stikker en mandel i hver. Kakene stekes i 13-15 minutter på 180 grader i forvarmet ovn. Når du er klar, la den stå i et minutt eller to for å avkjøles, og overfør den til et stativ for å kjøle seg ned.
Anbefalt:
Ideer Til Desserter Uten Egg
Det er ikke nødvendig å ha egg i desserter for å gjøre dem smakfulle og lette. Du kan enkelt forberede deg desserter og uten å bruke egg. De er en veldig velsmakende dessert kurver med eplefyll som tilberedes uten egg. Nødvendige produkter:
Deilige Ideer Til Desserter Med Hvete
Vi vet alle at hvete tilbys til minne om, og serveres på noen større tradisjonelle bulgarske høytider. Den kan tilberedes med sukker, valnøtter, rosiner, ashura og på en rekke måter. For alle kan du imidlertid finne spesifikke oppskrifter på nettstedet vårt.
Ideer For Sunne Desserter Med Bananer
Hvis du prøver å føre en sunn livsstil - trene, spise et balansert kosthold og unngå skadelig mat, vil denne artikkelen appellere til deg. Når vi ønsker å spise kvalitetsmat, men vi elsker søtsaker veldig mye, kan det noen ganger være veldig vanskelig og nesten umulig å følge en diett.
Ideer Til Desserter På Nyttårsaften
Det nye årets komme må møtes med et rikt måltid. Det er et symbol på velstanden som venter oss de neste 12 månedene. Det må være noe søtt på bordet, som er et symbol på de søte øyeblikkene fremover. Dessertene som kan tilbys på nyttårsaften er tunge og ganske søte.
Ideer Til Desserter Med Kokosmelk
Ved hjelp av kokosmelk kan du tilberede deilige eksotiske desserter. Da det er vanskelig å få kokosmelk, kjøp hermetisert melk. Thai dessert med kokosmelk o er en dekorasjon for ethvert festbord. Den er tilberedt av 4 bananer, 350 ml kokosmelk, 2 ss brunt sukker, en klype salt, en halv spiseskje vann der appelsinskall kokes, 1 ss mynteblader, 2 ss finhakkede mandler.
