Hvordan Servere Mango

Video: Hvordan Servere Mango

Video: Hvordan Servere Mango
Video: Mango - Hvordan dele opp og skrelle 2024, November
Hvordan Servere Mango
Hvordan Servere Mango
Anonim

Mango er en eksotisk frukt som kan spises rå eller som en viktig ingrediens i fruktsauser eller sauser. Mango er kjent for å ha sin opprinnelse i India og Sørøst-Asia for 4000 år siden.

Den er rik på vitamin A og C og fiber. Den inneholder ikke mange kalorier og har høy næringsverdi. I dag dyrkes mango hvor som helst klimaet er varmt.

De mest egnede til konsum er fruktene som er vanskelige å semi-myke å ta på, som det ikke er noen skader på og de har en glatt overflate. Tilstedeværelsen av svarte flekker betyr at mango er overmoden. Huden hans skal være grønn, gul eller rød.

De umodne fruktene er ekstremt faste og har en utpreget grønn farge. Hvis mangoen fremdeles er grønn, la den stå ved romtemperatur til den er helt moden. Frukten kan oppbevares i kjøleskapet i flere dager.

De største fruktene er over 25 centimeter lange og veier omtrent 2-3 kilo. Før du serverer mangoen, må du gjøre noen få ting.

Skivet mango
Skivet mango

Vask mangoen under rikelig med rennende vann. Mango er deiligst når den serveres kjølt.

Bruk en skreller for å fjerne det ytre laget av mango. Når du fjerner den tynne huden, ser du den gule kjøttfulle delen av frukten. Skrell hele frukten.

Skjær den friske frukten med en skarp kniv. Det er en stor hard stein midt i mango. Skill den kjøttfulle delen av frukten fra steinen.

Skjær store biter i skiver eller mindre biter som du kan bruke til å lage salsa, fruktsalater eller servere til små barn.

Frukten kan også brukes til å lage pureer, forskjellige desserter og syltetøy. Mango brukes også som et flott tillegg til salte retter som kjøtt og fisk.

Frukten er ekstremt nyttig på grunn av de essensielle ingrediensene natrium, betakaroten, kalsium, kalium, jern, magnesium og kobber.

Anbefalt: