Hvordan Servere Og Konsumere Hvitvin?

Video: Hvordan Servere Og Konsumere Hvitvin?

Video: Hvordan Servere Og Konsumere Hvitvin?
Video: Hvordan lage champagne billig med brusmaskin og hvitvin 2024, November
Hvordan Servere Og Konsumere Hvitvin?
Hvordan Servere Og Konsumere Hvitvin?
Anonim

Den riktige temperaturen for hvitvin ved servering, avhengig av kvalitet, er fra 8 til 12 C.

Unge skarpe viner drikkes lunkne - fra 8 til 10 grader.

Vin av høy kvalitet og originale flasker bør tilbys ved en temperatur på 10 til 12 grader. Hvis vinen ikke oppfyller disse kravene, er det nødvendig å plassere den i et kjølebeholder under rennende kaldt vann og tilsette noen isbiter slik at ønsket temperatur oppnås på få minutter.

Den plutselige tempereringen, kalt slående (hurtig avkjøling), har ikke særlig god effekt på vinen.

Åpne flasken forsiktig ved å kutte kapselen omtrent 5 mm under åpningen av flasken med korketrekkerbladet.

Flasker lukket med voksforsegling må rengjøres i samme høyde ved å banke på voks. Rengjør deretter flaskehalsen med en ren klut eller papirhåndkle.

hvitvin
hvitvin

Korketrekkeren plasseres nøyaktig i midten av korken, og etter lett trykk skrus den rett.

For å forhindre at deler av korken kommer inn i vinen, anbefales det ikke å rotere flasken eller korken eller gjennombore den. Kanten av flasken skal være støttepunktet for korketrekkeren som hetten trekkes ut med.

Hvis hetten er vanskelig å fjerne - er det flere grunner: hetten er veldig stor; ikke behandlet med voks eller lagringen av flasken var ikke riktig (flasken ble holdt rett og hetten tørket).

Koppene er fylt til tre fjerdedeler av volumet. Hvis rommet er veldig varmt, bør flasken plasseres i et kjølebeholder.

Anbefalt: