Hva Er De Essensielle Fettsyrene

Video: Hva Er De Essensielle Fettsyrene

Video: Hva Er De Essensielle Fettsyrene
Video: Udo Erasmus - 3/11 - Hva er fordelene med å øke inntaket av fettsyrer? 2024, November
Hva Er De Essensielle Fettsyrene
Hva Er De Essensielle Fettsyrene
Anonim

Det vanligste kostholdsrådene som leger gjentar er å konsumere så lite fett som mulig. Mettet fett som finnes i melk og rødt kjøtt er skadelig når det konsumeres i store mengder. De har vist seg å øke forekomsten av mange sykdommer, spesielt skade menneskekroppen i tilfeller som kreft, hjerteinfarkt og hjerneslag.

Det skal imidlertid bemerkes at ikke alt fett er skadelig. Umettet fett, som finnes i olivenolje og andre vegetabilske oljer, er sunt. Det er en spesiell type fett som har enda mer gunstige egenskaper fordi det er viktig. De kalles essensielle, det vil si essensielle.

Essensielle fettsyrer, kort og godt kalt EMC, er viktige ingredienser som kroppen ikke kan syntetisere alene, men får fra eksterne kilder. De har en ekstremt høy biokjemisk koeffisient og er kritisk nødvendige fordi de er aktivt involvert i mange prosesser i kroppen. Den mulige mangelen på EMC kan føre til en rekke brudd av ulik karakter. De to viktigste og viktigste fettsyrene for menneskeheten er Omega-3 og Omega-6.

Oliven olje
Oliven olje

Selv om de er en type fett, fylles ikke Omega-3. Tvert imot - mange ernæringseksperter anbefaler inntak av Omega-3-fettsyrer i samsvar med en diett for å redusere vekten, fordi de med deres hjelp reduserer mengden mettet, skadelig fett.

Det er viktig at omega-3 er laget av fiskeolje, fordi i dette tilfellet oppnås verdifulle fettsyrer fra kroppen, mens omega-3 av vegetabilsk opprinnelse som linolje, for eksempel, krever en lang prosesseringsprosess og effektivitet i mange tilfeller er minimale.

Omega-6 fettsyrer er linolensyre, gammalinolensyre, arakidonsyre og andre. De ekstraheres fra solsikke, safran, mais, storbladet knopp og soyabønner. Peanøttsmør, olivenolje, palmeolje og kokosnøttolje inneholder også lite Omega-6. Studier viser at de har en stimulerende effekt på produksjonen av veksthormon.

Anbefalt: