Matvarer Med Den Essensielle Aminosyren Valine

Innholdsfortegnelse:

Video: Matvarer Med Den Essensielle Aminosyren Valine

Video: Matvarer Med Den Essensielle Aminosyren Valine
Video: 4 av 7 Introduksjon til Ayurveda: Hva man burde spise 2024, November
Matvarer Med Den Essensielle Aminosyren Valine
Matvarer Med Den Essensielle Aminosyren Valine
Anonim

Navngitt byggesteinene til proteiner, refererer vi ofte til essensielle aminosyrer. Dette er 9 forbindelser som er viktige for en rekke prosesser i kroppen, og den kan ikke produsere dem alene, men skaffer dem gjennom mat.

En av disse 9 essensielle eller essensielle aminosyrene er valin. Den har en forgrenet kjede, og det er derfor den er svært effektiv i muskelvekst og gjenoppretting. Det er også ansvarlig for produksjon av energi i kroppen.

Navnet til aminosyren valin kommer fra planten valerian, fordi den har en positiv effekt på nervesystemet - sentralt og autonomt, sammen med virkningen av vevsvekst. Stoffet forhindrer også senking av serotoninnivået i kroppen.

De gunstige egenskapene til aminosyren valin kommer til uttrykk i reguleringen av proteinmetabolisme, deltakelse i syntesen av vitamin B3 i kroppen, opprettholdelse av normale nitrogennivåer i kroppen. Valine tar seg også av absorpsjonen av andre aminosyrer fra proteingruppen, fordi den kombinerer godt med proteiner, flerumettede fettsyrer og sakte fordøyelige karbohydrater.

God ernæring og helse bestemmer nivåene av valin i kroppen. Gastrointestinale sykdommer reduserer mengden valin i cellene. Ved diabetes og leversykdom den positive effekten av valin avslå.

Menneskekroppen trenger 3-4 g valin per dag.

Fra hvilken mat skal vi få valin?

Egg og melk er mat med valin
Egg og melk er mat med valin

Innholdet er det høyeste valin i eggene, hele 6,8 år

Kumelk inneholder nesten samme mengde i gram.

Fra belgfrukter gir brun ris god etterfylling av valin til kroppen.

Laksefilet og blekksprut er sjømatdelikatesser som er fylt med essensiell aminosyre.

Av de forskjellige kjøttene har kylling og storfekjøtt nesten like muligheter for å gi dette viktige stoffet til kroppen vår.

Matvarer med den essensielle aminosyren Valine
Matvarer med den essensielle aminosyren Valine

Maismel, valnøtter, pistasjenøtter, tørkede erter, røde bønner, gresskarfrø og hvetemel er anbefalt mat hvis du ønsker å vi får valin for dagen.

Nødvendig informasjon er at i noen tilstander og sykdommer øker behovet for den essensielle aminosyren. Dette er depresjoner, avhengighet, store arbeidsbelastninger, samt sykdommer som multippel sklerose eller reparasjon av vevsskader.

Omvendt, valin er nødvendig i mindre mengder ved sigdcelleanemi, tarmsykdommer og parestesi.

Friske mennesker trenger valin, så det er lurt å inkludere det ofte i kostholdet ditt matvarer som inneholder den i høyeste grad.

Se også hva som er de beste matkildene til aminosyrer, og hvorfor du bør spise bygg ofte.

Anbefalt: