2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kysset er en øm og frisk dessert. Guddommelig nytelse! Det er av denne grunn at franskmennene, som har en god smak av matlaging, har gitt navnet til denne fantastiske delikatessen "Kiss".
Sammensetningen er ganske enkel - protein og sukker og kan tilberedes hjemme av enhver husmor.
Noen ganger tilsettes litt mel eller stivelse. Men jeg tror ikke det få produktene gjør det lettere å tilberede kyssene. Proteinkyset er en veldig fin og elegant dessert! Det er tre måter du kan forberede kyss på.
Den første er fransk - den regnes som den enkleste. Pisk de avkjølte eggehvitene i snøen med en liten klype salt og tilsett sukker gradvis. Deigen er klar når du løfter med en skje og den blir og faller ikke.
Spansk marengs tilberedes ved å tilsette varm sukker sirup til eggehvitene. Under konstant slått av proteinene med en mikser, tilsettes den varme sukkersirupen gradvis til en tykk masse oppnås, hvor søtsaker kan sprayes fra.
Den sveitsiske eggehviteigen tilberedes ved å piske eggehvitene i et vannbad til en tykk masse oppnås.
Uansett hvilken metode du bruker, må du følge noen grunnleggende regler:
- Proteinene må være veldig friske slik at ønsket tetthet kan oppnås;
- Vær forsiktig når du skiller proteinet fra eggeplommen;
- Bryt eggene i en egen bolle for å forhindre uforutsette situasjoner;
- Det er bedre å bruke melis;
- Når du bryter ned proteiner, er det bra å tilsette en klype sitronsyre;
- Når du bruker kjøkkenutstyret til å tilberede proteindeigen, må de være helt rene (uten fett) og helt tørre;
- Tilsett en klype salt for å gjøre det lettere å bryte;
- Hvis det ifølge oppskriften er nødvendig å bruke mel eller stivelse, er det godt å sile dem på forhånd;
- Brettet du skal bake kyssene i, må være foret med spesialpapir på forhånd;
- Bruk et glass, metall eller keramisk bolle når du knekker;
- Temperaturen for å bake kyss skal ikke overstige 110 grader.
Selv om produktene er få i forberedelsen av denne desserten, har den et ganske høyt kaloriinnhold - 235 kalorier per 100 g.
Anbefalt:
Hvordan Lage Kylling ømme?
For å tilberede et ømt kyllingested er det viktig om kyllingen er hjemmelaget eller fra butikken. Innenlandske kyllinger må tilberedes før du baker dem i ovnen. Dette vil gjøre kjøttet mørt. Et annet alternativ er å steke kyllingen med alkohol - øl eller vin.
Ernæring Og Kosttilskudd For ømme Bryster
Den smertefulle følelsen i brystet dukker ofte opp før menstruasjonssyklusen. Heldigvis er det måter å kontrollere smerte på, og de er ikke kompliserte i det hele tatt. Det er nok å begynne å spise sunnere og ta visse kosttilskudd. Siden den smertefulle følelsen skyldes svingninger i hormoner før menstruasjon, må vi finne matvarer som vil bidra til vår hormonbalanse.
Å Kurere ømme øyne Med Naturlige Midler
Ved øyesmerter bør vi være veldig forsiktige og oppsøke lege. Men det er også folkemetoder som kan hjelpe oss. Her er noen av dem: Hvis du lider av konjunktivitt, må du lage en komprimering med malte blader på forhånd. Det anbefales også å spise mer hvete for å forbedre synet.
Hvordan Lage Den Mest ømme Og Saftige Kyllingen?
Det er ingenting verre enn å bruke timer på å lage en stekt kylling og til slutt tørke den. Så tørr at alle må strekke seg etter glassene med vann gjennom en bit. Å lage øm og saftig kylling er ikke så lett som det virker. Selv om bena og vingene generelt er fetere, kommer den store vanskeligheten av å gjøre brystene, som har en spesifikk tørrhet, også saftige og appetittvekkende.
Hvordan Lage ømme Biffer
Du kan lage gode biffer ved å bruke brødsmuler. Pisk biffene godt, tilsett krydder etter smak, rull dem i brødsmuler og stek på begge sider. Eggsteker blir enda mer ømme. De pundede kjøttbitene er saltet, drysset med krydder, tørr hvitløk tilsettes og får deretter stå i noen minutter i pisket egg.
