2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Den beste delen av matlagingen er at vi kan blande smaker som vi ønsker til vi finner den perfekte for oss. Oppskrifter kan alltid bearbeides, fjernes fra dem, og produkter kan legges til mangfoldet av oppskriften, eller fordi vi ikke liker det.
I denne forbindelse - fruktene blir oftere oppfattet som en dessert, men de fleste av dem kan kombineres i salte retter, noe som lenge har vært inngrodd i verdens kjøkken, men bare i isolerte tilfeller praktiseres i vårt land. Vi vil vurdere flere alternativer for salte delikatesser med pærer.
Saltkake med pærer og to typer ost
Nødvendige produkter: butterdeig, 2 pærer, 100 g valnøtter, 50 g parmesan, blåmuggost, vann og sitronsaft
Fremstillingsmetode: Du velger et passende brett som du legger butterdeigen på - målet er å la kantene og en del av deigen være utenfor brettet. Det som er nederst er gjennomboret med en gaffel. Valnøttene males eller hakkes i biter, og eltes sammen med revet parmesanost.
Skrell en pære og skjær den i skiver - dypp hver av dem forsiktig i en bolle med vann og sitronsaft. La pærebitene stå i ti minutter, og legg dem i et dørslag for å renne av.
Dryss rikelig med valnøtter og parmesan på deigen, og begynn å ordne pærestykkene. Skjær blåmuggost i små terninger og legg rundt og på pærestykkene.
Eventuelt topp igjen, men denne gangen bare med valnøtter. Deretter "lagre" det som er igjen utenfor pannen på toppen av pærene og stek i en ovn som er forvarmet til ca 160 - 170 grader.
Vårt neste tilbud er en forrett som er veldig enkel å lage og som du trenger noen få produkter til, men dine gjester vil definitivt like det:
Fylte pærer med salt fylling
Nødvendige produkter: 3-4 pærer, 180 g Roquefortost, sitronsaft, 4 ss honning, nøtter på forespørsel
Fremgangsmåte: Skjær først pærene på langs og skjær frøene. Tilsett deretter 1-2 ss sitronsaft i hullene som dannes. Mos Roquefort i en bolle, sammen med honning og nøtter, som du også har finhakket på forhånd.
Fyll pærene med blandingen og sett i ovnen på ca 180 grader. Du vil merke at osten er bakt - så er de klare.
Vårt siste tilbud er igjen en forrett og inneholder blåmuggost. Sannheten er at osten og smaken av pærene utfyller hverandre veldig mye, og i tillegg til noen nøtter blir smaken ubeskrivelig. Her er følgende oppskrift:
Salt-søte pærekuler med blåmuggost
Nødvendige produkter: 3 pærer, 200 - 300 g blåmuggost, valnøtter, 1 ss honning eller andre nøtter etter smak
Fremgangsmåte: kutt pærene i veldig små biter, samt osten. Valnøtter bør også finmales. Bland alt i en bolle og tilsett honning - rør. Begynn å lage små kuler av blandingen. Etter å ha formet dem, rull dem i valnøtter, ordne på en tallerken og la avkjøles i kjøleskapet.
Anbefalt:
Salte Delikatesser Med Hvete
Hvete er en favorittdelikatesse, og ingen har ikke prøvd søt hvete, pyntet med tørket frukt og nøtter eller godteri, eller den berømte ashura-desserten med kokt hvete . Men denne belgfrukter har også sine salte varianter, som, selv om de ikke er så kjent, kan være av interesse for kornelskere.
Salte Fristelser Med Valmuefrø
Valmuefrø er hentet fra en årlig urteaktig plante som finnes i breddegrader med et mildt klima, inkludert i vårt land. Brukt som krydder, tilsettes valmuefrø til en rekke smakfulle og søte produkter. Det gir dem en uvanlig og veldig appetittvekkende smak.
Diett Med Pærer
Høsten er sesongen med pærer og nærmer seg snart. Disse fruktene er ideelle for lossing av dager - for eksempel en eller to ganger i uken. Hvis du virkelig liker pærer, kan du tilberede et pærediett etter eget valg fra følgende. Husk, fremfor alt, at pæredieter kan brukes av mennesker som ikke har mageproblemer.
Søte Fristelser Med Pærer
Pærekaker er spesielt godt egnet for å ta imot gjester. De blir ekstremt duftende, takket være deilige fruktene vi legger i dem. Det er bra å velge pærer som ikke er helt modne, for ikke å skrelle. Her er oppskriftene vi har valgt: Yoghurt og pærekake Nødvendige produkter :
Salte Delikatesser Med Kremost
Vi bestemte oss for å presentere flere forskjellige oppskrifter med kremost - alt blir salt. Vi har valgt en forrett, saltvann, muffins og eclairs. Vi starter med de enklere og raskere oppskriftene. For å fylle eclairs må du blande ca 300 g kremost, tilsett 80 g rømme.