2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Valmuefrø er hentet fra en årlig urteaktig plante som finnes i breddegrader med et mildt klima, inkludert i vårt land. Brukt som krydder, tilsettes valmuefrø til en rekke smakfulle og søte produkter. Det gir dem en uvanlig og veldig appetittvekkende smak. Her er noen av de mest delikate salte fristelsene som inneholder valmuefrø:
Valmuefrø
Nødvendige produkter: 1 ss. olje, 1 eggeplomme, 2 ss. sesamfrø, 2 ss. valmuefrø, 400 g mel, 1/2 ts. salt, 70 g smør, 1 eggehvite, 1/2 ts. natron, 250 g yoghurt, 250 g revet ost.
Forberedelse: Bland de listede produktene i en bolle i rekkefølge, uten melet. Betingelsen er at brusen slukkes i melken og smøret er forhåndssmeltet. Bland godt. Melet tilsettes i porsjoner til det er oppnådd en non-stick deig. Resultatet er delt inn i tre baller.
Hver ball rulles til en tynn skorpe. Dryss med valmuefrø og sesamfrø på toppen. Et annet alternativ er å alternere - sesamskall, valmueskall. Frøene presses lett for hånd eller med en kjevle for å feste seg godt. Skorpene er stablet oppå hverandre og kuttet i 16 trekanter. De pakkes inn i ruller og ordnes i et brett dekket med bakepapir. Fordel eggeplommen på toppen, pisket med olje. Saltinene stekes i en forvarmet ovn på 180 C. De er klare når de får en gylden brunfarge.
Saltkake med valmuefrø
Nødvendige produkter: 2 ts. mel, 2 egg, 1 kopp yoghurt, 1/2 ts. olje, 1 bakepulver, salt, natron, 1/2 ts. strimlet ost, oliven, sesamfrø, valmuefrø, linfrø
Forberedelse: Bland melet, bakepulveret og saltet. Pisk egg, yoghurt og olje i en bolle. Tilsett salt og brus. Til den resulterende eggblandingen tilsettes 2-3 ganger melblandingen under omrøring med en skje. Tilsett strimlet ost, skivede oliven og frø. Bland godt.
Kaken er bakt i en rektangulær panne. Smør den og dekk med bakepapir. Hell blandingen over den og dryss med krem på toppen. Kaken er bakt i en forvarmet ovn på 170 grader i omtrent en time.
Fullkornsgurker med valmuefrø
Ingredienser: 1 pakke kremost, 350 g fullkornsmel, 250 g margarin, 1 egg, 1 ts. salt, 1 ss. sukker, 2 ss. sesam- og valmuefrø (til dryssing), gul ost (valgfritt).
Tilberedning: Pisk margarin og kremost med en mikser. Tilsett mel, sukker og salt og elt en myk deig. Fra den brytes små kuler som rulles på en jevn overflate drysset med grovt mel, ca 2 mm tykt.
Fra dem skjærer du ut former som er ordnet i en melet og oljet panne. Fordel det piskede egget på toppen og dryss med sesamfrø. Kanskje med revet gulost. Stek til klar.
Anbefalt:
Salte Delikatesser Med Hvete
Hvete er en favorittdelikatesse, og ingen har ikke prøvd søt hvete, pyntet med tørket frukt og nøtter eller godteri, eller den berømte ashura-desserten med kokt hvete . Men denne belgfrukter har også sine salte varianter, som, selv om de ikke er så kjent, kan være av interesse for kornelskere.
Alle Fordelene Med Valmuefrø På Ett Sted
Valmuefrø er mye brukt i bakeri- og konfektindustrien. Det tilsettes for å forbedre smaken til produktene. Valmue har blitt dyrket siden det gamle Egypt. I dag er de største produsentene av kultur India og Persia, hvor de importeres av arabiske handelsmenn.
De Ukjente Fordelene Med Valmuefrø
Den sovende valmuen er råmaterialet den er laget av gir valmuefrø . I tempererte og varme klimaer vokser denne årlige urten godt. Det er kjent for de fleste som en kilde som opiater utvinnes fra, men dette gjelder for noen deler av det. Her er vi vokser og avler valmue fordi valmuefrø og olje nesten ikke inneholder narkotika.
Smakfulle Kaker Med Valmuefrø
Valmuefrø brukes vanligvis i bakeriprodukter og små kaker - noen ganger drysses produktene ganske enkelt med dem. Vi har valgt oppskrifter der valmuefrø settes i deigen. Den første oppskriften er enkel og er relativt rask. Her er de nødvendige produktene:
Søte Fristelser Med Valmuefrø
Valmuefrø er et unikt krydder på grunn av dets evne til å bli tilsatt både salt og søte produkter. I konfekt er bruken utbredt, mens det i hverdagen ikke er veldig populært. Dette må endres, ettersom valmuefrø gir søtsaker en interessant og ny smak som gleder enhver kjenner.
