2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hvis du vil diversifisere menyen din ved å lage en deilig og vakker kake hjemme, kan du lage en kake med gelatinkrem. Å jobbe med gelatin har selvfølgelig sine egne detaljer, og her er noen av tingene du bør vite.
Før du tilsetter gelatin til kremen, må du løse den opp i kaldt vann, tilsett en kopp kaffe til 10 g gelatin og la den svulme en stund. Da oppløses gelatinen igjen, men denne gangen i et vannbad.
Dette får det til å se ut som en klar væske og kan nå tilsettes de andre ingrediensene i kremen du tilbereder. Her vil vi tilby deg en god idé for gelatinkrem.
Gelatinkrem til kake
Nødvendige produkter: 1 liter fersk melk, 9 ss. mel, 1 og 1/2 ts. sukker, 400 g yoghurt, 4 ss. gelatin, 3 vanilje, 1 pakke sjokoladestenger.
Forberedelse: Tilbered først gelatinen som beskrevet ovenfor. Kok så melken, og skill en kopp fra den der du skal oppløse mel og sukker når den er kokt.
Melken skal ikke være for varm, for ellers blir melet baller og vil ikke oppløses godt. Tilsett deretter kokende melk på ovnen forsiktig, og rør hele tiden.
Fortsett å røre til kremen tykner, og fjern den fra varmen og la den avkjøles. Når den er avkjølt nok, kan du tilsette yoghurt og oppløst gelatin i den. Sørg for å blande godt igjen, blandingen skal være veldig glatt.
Gelatinkremen er klar, og du kan pynt kaken med den. Du må deretter sette den i kjøleskapet i noen timer for å feste gelatinkremen.
Hvis du har restekrem, hell den i passende former eller bare små boller og la den stå i kjøleskapet. Du får en fantastisk krem som du kan servere som en egen dessert, pyntet med krem og frukt.
Anbefalt:
En Blanding Av Krydder Til Kaker Og Bakverk
Krydder har tjent mennesker i tusenvis av år. De forbedrer smak, aroma og utseende på maten. Krydder inneholder aktive stoffer som har evnen til å hemme veksten av bakterier og er en katalysator for en rekke prosesser i menneskekroppen. Krydderne kan brukes både enkeltvis og i en blanding med andre krydder.
Hvordan Lage Sukker Sirup Til Kaker
Mange bakverk og kaker krever fylling av marshmallows med sukker sirup. Den grunnleggende regelen er at en av de to må være kald - enten myren eller sirupen. Et bedre alternativ er å la sirupen avkjøles til romtemperatur og helle den over myren, som har ligget i minst fire timer etter baking.
Ideer Til Kaker Med Druer
Svært smakfulle kaker kan lages med druer. Slikt er for eksempel en soufflekake med druer. Du trenger 100 gram cottage cheese, 100 gram smør, 200 gram brunt sukker, 200 gram mel, 1 ts bakepulver, 250 gram druer, 1 vanilje, 200 ml sur eller flytende fløte, 2 egg.
Ideer Til Deilige Høy-protein Kaker
Kaker med høy protein er veldig sunne, smaker fantastisk og er god mat for musklene. I denne artikkelen vil vi presentere deg noen få ideer til deilige høyproteinkaker å forberede når du blir lei av noe søtt, men nyttig. Disse oppskriftene er en bonus for alle som er på keto-diett og vil spise noe søtt.
Ideer Til Kaker Med Brød
Gammelt brød kan brukes på kjøkkenet til både salte og søte delikatesser. Sannsynligvis husker alle smaken av potpurri, og til og med tilbereder den til sine nærmeste til frokost. Potpourri kan toppes med melk og sukker, med ost, her er alt et spørsmål om smak.
