2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Få mennesker kjenner og har brukt hvetekimolje. Det brukes oftest i kald mat og tilfører retter krydder.
Hvetekimolje er en veldig dyr olje. Dette skyldes at det er behov for flere tonn hvete for å skaffe en liter hveteolje. Olje av høy kvalitet blir stadig mer populært og blir stadig mer inkludert i programmer som brukes til å opprettholde et sunt kosthold.
Hvetekimolje produseres av hvetekimplanter. Vanligvis brukes en kaldpressemetode, den tilberedes bare på svak varme. Næringsstoffene og kvaliteten på ingrediensene er bevart. Resultatet er en mettet olje med en mørk gul farge.
Smaken ligner aromaen av fersk mais. Hvis hvetekimolje produseres ved ekstraksjon og raffinering, er den produserte oljen lettere å lagre, men har en mindre intens smak og har mistet noen ingredienser.
Hvetekimolje brukes mest i kalde retter, salater og sauser. Under varmebehandling er det tap av smak.
Denne unike oljen kan lagres i mange år, så lenge den er godt tappet på flaske. Når du åpner flasken, må oljen brukes opp til to måneder. Den skal lagres i mørkt og kaldt, ellers avtar holdbarheten.
Hvetekimolje inneholder vitamin A, B, D, K og store mengder vitamin E. Cirka 64 prosent av oljen består av flerumettede fettsyrer. Hvetekimolje normaliserer kolesterolnivået og beskytter mot hjerte- og karsykdommer.
Hvetekimolje skyldes det høye innholdet av vitaminer som styrker bindevevet. I tillegg forhindrer regelmessig inntak av hvetekimolje for tidlig aldring av huden.
Anbefalt:
Ararut - Den Ukjente Frokostblandingen
Mer enn 10.000 typer korn er kjent over hele verden. Til tross for dette mangfoldet bruker menneskeheten hovedsakelig tre typer av dem - hvete, bygg og mais. I det siste, som en erstatning for dem, blir det mer og mer populært araru . Denne ukjente frokostblandingen er en flerårig urteaktig plante som inntil nylig ble brukt hovedsakelig til kommersielle formål, som et fortykningsmiddel og i farmasøytisk industri.
Den Ukjente Lupinen
Lupiner, eller rettere sagt søte lupiner, har mer enn 300 varianter. De er ikke-alkaloid og ble opprettet på 1930-tallet. Det er stauder og ettårige planter, hvorav de fleste er ville. Bare noen få arter, hovedsakelig europeiske, har blitt dyrket.
Aronia - Den Ukjente Healeren
Når vi snakker om kosthold og sunn mat, nevner vi uunngåelig frukt og grønnsaker. Imidlertid bruker vi alle og tenker på et begrenset antall av dem, og vi tar ikke hensyn til mange flere, og de er ekstremt nyttige. Indianerne på det nordamerikanske kontinentet var menneskene som først begynte å dyrke og bruke chokeberry .
Den Ukjente Urteblomsten: Nyttige Egenskaper Og Medisinske Avkok
Urten med det merkelige navnet podubiche har en utmerket hemostatisk effekt, som er en av dens viktigste egenskaper som brukes i folkemedisinen. Det er kjent som hvit eller rød, løk, fjellaske. For behandling kan den brukes ved å anskaffe den jordiske delen, som kan samles under blomstring.
Tomat I Skall - Den Ukjente Physalis
Ofte kalt physalis tomat i skall. Noen steder kan du kjenne den igjen under navnet meksikansk tomat, jødisk jordbær og stikkelsbær. Det blir vanligvis funnet vilt. Dyrket physalis dyrkes oftest i Amerika og sjeldnere i Europa og Asia. Physalis-planten kommer fra potetfamilien.
