2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Blåbær er ekstremt rikt på vitamin A og vitamin C. I tillegg til sin smak har blåbær en helbredende effekt for forskjellige typer plager - lavere kolesterol, ekstremt nyttig for å forbedre synet, hjelp med nevrodegenerative lidelser og mer.
Når de er skrelt, varer ikke blåbær lenge og skal konserveres eller konsumeres. Du kan lage gode kaker og muffins med dem, men hvis du har bestemt deg for at du vil beholde dem lenge, er det noen nyttige ideer.
Du kan oppbevare dem i kjøleskapet, men hvor lenge kunne ikke sies. Alt kommer an på hvor moden frukten er. Frysing i fryseren gjøres på en velkjent måte - de vaskede fruktene ordnes i poser eller esker og frosses. På denne måten kan frukten vare et år.
En annen populær måte å lagre blåbær på er å gjøre dem om til juice. For å lage denne eliksiren trenger du blåbær, sukker og sitronsyre. De godt vasket blåbærene legges i en dyp bolle og vannes opp og ned for å dekke dem, og deretter piskes de med en blender eller blender. Sil dem og kok saften på komfyren - tilsett sukker (liter juice = 2 kg sukker), la det smelte og tilsett en teskje sitronsyre. Sett i flasker og lukk.
Hvis du ønsker det, kan du også tilberede blåbærsyltetøy
Du trenger blåbær igjen, sukker. Dryss 1 kg blåbær med 1 kg sukker og la dem stå over natten for å frigjøre saften. Dagen etter legger du alt dette på komfyren og venter på at det skal koke. Hvis det ikke er nok juice etter oppholdet, tilsett litt vann. Etter koking, rør og når syltetøyet tykner, er det klart. Husk at jo mer du holder den på komfyren, desto tykkere blir den. Fyll glassene og forsegl. Hvis du holder, kan du tilsette limontuzu nesten på slutten av varmebehandlingen. På dette beløpet ikke mer enn 1 ts.
Blåbærkompott lages som følger:
Ha blåbærene i krukken, fyll ca. 1/3 av den, dryss med sukker 4 ss, tilsett vann og kok deretter kompottene i ca 15 minutter. La blåbærkompotten avkjøles og oppbevares på et kjølig, mørkt sted.
Anbefalt:
Blåbær
Blåbær er frukt , vokser på en busk som tilhører den pyreneiske familien, hvis medlemmer inkluderer blåbær, azalea, fjelllaurbær og rododendron. Blåbær vokser i bunter og kan variere i størrelse fra en liten ert til en spillball. De er i mettede farger, fra mørkeblå til lilla-brun og svart, og har et hvitt-grått voksaktig belegg som fungerer som et beskyttende belegg.
Hvor Mange Blåbær å Spise Daglig, Og Hvorfor Er De Så Nyttige?
Blåbær er små frukter som er rike på mange vitaminer, inkludert vitamin B1, vitamin B2, kalsium, jern, kalium og mange andre. I tillegg inneholder de enorme mengder antioksidanter, noe som reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer, øker blodstrømmen og dermed støtter blodsirkulasjonen, og bidrar til å forhindre tykktarmskreft.
Med Oliven, Grønn Te, Blåbær Og Bringebær Mot Kreft
Studier av American Cancer Research Association i Philadelphia viser at grønn te, oliven og steinfrukter inneholder ingredienser som er ganske nyttige og kraftige i kampen mot kreft. Ifølge forskere kan disse ingrediensene etter en tid ha en sterk effekt på sykdommen, og spesielt en blanding av dem kan brukes som et middel for å stoppe veksten av svulster i kroppen.
Oppbevaring Av Blåbær
Deilige og sunne blåbær er gode å oppbevare lenge for å nyte den saftige frukten så mye som mulig. En måte å lagre blåbær på er å fryse dem. Blåbær kan oppbevares ved minus 15 grader i lukkede plastbeholdere eller i foliebeholdere som er tildekket.
Konservering Og Lagring Av Hvitløk
Hvitløk er en grønnsak som, i tillegg til å være velsmakende og veldig duftende, også er nyttig. Passer til mange kokte retter og gir en spesiell smak som bare denne grønnsaken har. Den kan konsumeres på noen måte rå, per tallerken, hermetisert, fersk, gammel.
