Oppbevaring Av Blåbær

Video: Oppbevaring Av Blåbær

Video: Oppbevaring Av Blåbær
Video: HVORDAN RENSE BLÅBÆR? 2024, November
Oppbevaring Av Blåbær
Oppbevaring Av Blåbær
Anonim

Deilige og sunne blåbær er gode å oppbevare lenge for å nyte den saftige frukten så mye som mulig.

En måte å lagre blåbær på er å fryse dem.

Blåbær kan oppbevares ved minus 15 grader i lukkede plastbeholdere eller i foliebeholdere som er tildekket.

Frosne blåbær kan oppbevares i fryseren i 1 år og utfylle forskjellige typer desserter som kaker og pannekaker.

Til frys blåbær, samle fruktene, vask dem, rengjør dem fra kronbladene og la dem renne og tørke.

Deretter legger du dem i brett eller brett og lar dem stå i ca 2 timer i fryseren - dette gjøres for at de enkelte fruktene skal fryse på egenhånd og ikke klebe seg sammen.

Frosne blåbær
Frosne blåbær

Når de er litt faste, heller du dem i plastbeholdere eller aluminiumsfoliebeholdere. Frossen på denne måten vil ikke blåbærene holde seg sammen og beholde formen.

Blåbær kan oppbevares i kjøleskapet. De fordeles i brede beholdere slik at de bare dekker bunnen som ett lag.

Blåbær er en delikat frukt og er lett å knuse. I kjøleskapet forblir blåbærene friske i ca 2 uker.

Før du forbereder blåbær for lagring, må du fjerne de som har litt råtne deler eller har blitt truffet. De vil raskt råtne i kjøleskapet.

Du kan også lagre blåbær ved å legge dem i en krukke.

Hvis du planlegger å spise blåbær i omtrent to uker, er det godt nok å vaske dem, tømme dem og helle dem i en ren, tørr krukke.

Krukken lukkes med en plasthette og blir stående i kjøleskapet.

Oppbevaring av blåbær
Oppbevaring av blåbær

Blåbær kan varmebehandles for å holde dem lenger. Blåbærene bør vaskes, de råtne og treffene fjernes, og de vaskede dreneres.

Sunn blåbær legges i ett lag i en panne. Den plasseres i en forvarmet ovn på 60 grader. I ovnen blir blåbærene klissete.

Når de begynner å feste, blir blåbærene tatt ut av ovnen og får avkjøles. Dryss deretter med melis og ha i glass, forvasket og tørket.

Anbefalt: