2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Sammen med de typiske bulgarske oppskriftene på hermetisering, er det mange andre interessante oppskrifter som fortjener oppmerksomhet. I dette tilfellet tilbyr vi bare 3, hvorav du kan velge det som passer best for din smak:
Marinerte røde løk
Nødvendige produkter: 5 løk, 10 ss sukker, 3 ts vann, 3 ts eddik, 4-5 laurbærblad, noen korn med sort pepper.
Fremstillingsmetode: Skallet og skiver løk ble blancherte i 1 minutt, sukker, eddik og vann blandes under konstant omrøring. Ordne den pressede løken i 4-5 glass på 500 ml og legg noen korn med sort pepper og 1 laurbærblad i hver krukke. Glassene fylles med blandet vann, sukker og eddik, lukkes og oppbevares i kjøleskapet. De kan brukes innen 6-8 uker.
Ungarsk sylteagurk
Nødvendige produkter: 1 kg hvitkål, 1 kg rødkål, 500 g grønn paprika, 100 ml eddik, 60 g sukker, 70 ml olje, noen få korn svart pepper, 60 g salt.
Fremstillingsmetode: Alle grønnsaker vaskes grundig, kuttes i små biter og helles i en emaljeskål. Dryss over salt og sukker og bland lett. De får stå i 15 timer slik at saften deres kan skilles. Tøm deretter uten å kaste saften og ordne i forvaskede glass. Bland den avkjølte i en stor bolle i ca. 1/2 ts vannkjølt eddik, olje og pepper. Denne væsken helles på sylteagurk, glassene lukkes og lagres på et kjølig sted.
Marinerte rødbeter
Nødvendige produkter: 3 kg rødbeter, 5 ts eplecidereddik, 1 1/2 ts honning, 1 ts kanel, noen nellik.
Fullføringsmetode: Kok eddik, honning, kanel og nellik i en bolle. Skrell en squash, rasp den og kok den. Når du er klar, skjær i terninger eller skiver og ordne tett i godt vasket glass.
Marinaden for den kokes igjen, helles på rødbetene og fjern den dannede luften forsiktig mellom radene. Krukkene bør lukkes mens marinaden fortsatt er varm. Snu deretter lokket opp ned til det er helt avkjølt og oppbevar i kjøleskapet.
Anbefalt:
Er Hermetikk Nyttig?
Knapt noen i vår tid kan forestille seg livet uten bruk av hermetikk . Enten det er en boks med søt mais, tomater, grønne erter eller sopp, er bokser aktivt involvert i tilberedningen av nesten hvilken som helst rett. Spørsmålet oppstår imidlertid om de er bra for helsen vår eller omvendt - de skader oss, og i hvilken grad.
Ideer Til Utradisjonelle Salater
Blekksprut salat med sopp og smeltet ost Du trenger fem hundre gram blekksprut, fem hundre gram sopp, tre hundre gram smeltet ost, to ss fløte, tre fedd hvitløk, to ss majones, to hundre gram valnøtter. Rengjør blekksprut og sopp, kok i saltvann i separate boller, avkjøl, hakk, rør.
LED-belysning Til Kjøkkenet Og Hjemmet Ditt
Belysning er nødvendig for alle husholdninger, men absolutt ønsker hver familie å betale mindre strømregninger, finne kvalitet og energisparende lyspærer. Den mest innovative og moderne løsningen er LED-belysning, som både er miljøvennlig, økonomisk, kostnadseffektiv og elegant for alle rom.
Hvorfor Er Forbruket Av Hermetikk Skadelig?
Siden eldgamle tider har folk søkt å bevare overskuddsmat eller sesongbaserte produkter lenger. De brukte metoder som å tørke i solen, røyke ilden, rikelig salting, frysing i is og andre. Til slutt oppdaget den franske konditoren Aper en metode for å konservere mat ved langvarig tilberedning i et lukket kar nedsenket i vann.
Denne Japanske Risdesserten Vil Gi Lykke Og Lykke Til Hjemmet Ditt
Mochi er en japansk risdessert laget av stuet hvit klebrig eller brun ris. Mochi selv er en hovedmat i japansk mat, men den spiller også en viktig ingrediens i mange japanske matvarer som desserter, supper eller hovedretter. Den kan grilles, bakes eller stekes.
