2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I den kjølige desembermåneden er det en oppvarmingsrett som er spesielt populær over hele verden. Ristede kastanjer finnes ofte på denne tiden av året. Den jordiske, unike duften er mer enn nok til å fordype alle i julestemning.
På 14. desember det er på tide å hedre stekte kastanjer. Eller rettere sagt å merke seg tradisjonen med stekte kastanjer, etablert over tid.
Historien om stekte kastanjedag
Roast Chestnuts Day er en relativt ny høytid på kalenderen. Selv om det er vanskelig å bestemme nøyaktig når de begynte å bli så populære, antyder historikere at 1500-tallet var et vendepunkt da kastanjer begynte å bli solgt av gateselgere til alle som ønsket en rask og varm frokost. Det har lenge vært en tradisjon i Portugal å spise dem bakt på St. Martin's Day, og i Toscana på St. Simon's Day.
Søt kastanje (Castanea sativa) er et fuktighetselskende løvtrær. Den stammer fra Asia og finnes nå i Nord-Afrika, Kaukasus og Sør-Europa. I Bulgaria kan du finne den i de nordlige bakkene av Pirin-fjellene, Belasitsa (landsbyen Kolarovo - en årlig kastanjefestival holdes!), Slavyanka og de vestlige delene av Balkan-fjellene. Generelt lever treet opptil 140 år.
Når kastanjene blir stekt forsiktig, avsløres den naturlige søtheten av nøtten. Dette gjør dem til en perfekt frokost! Med relativt lave kalorier er de også en ekstremt god kilde til fiber. De er også veldig rike på vitamin C, noe som kan overraske deg.
Det er absolutt verdt å prøve den søte og jordiske smaken av disse nøttene. Hvis du aldri har smakt dem før, da dagen med de stekte kastanjene er det perfekte tidspunktet å glede seg over dem!
Kastanjer blir ofte grillet, noe som hjelper til med å fjerne de bitre, skinnende skjellene og så skrelles blir fortært varmt!
Hvordan feire Roast Chestnuts Day
Det er så enkelt lage ristede kastanjerSå hvorfor ikke bake et parti for deg selv 14. desember? Tilbered dem som en matbit eller legg dem til lunsjretten din - etter din smak!
Du finner dem i de fleste supermarkeder og mest i markeder i løpet av høytiden, så du slipper å lete etter dem i skogen!
Anbefalt:
Vi Feirer Dagen Med Lønnesirup
Visste du at lønnesirup har sin egen ferie ? Nei? Det er på tide å lære mer om denne naturressursen. Men før vi kommer inn historien om lønnesirup , som konsumeres med pannekaker, vafler, pommes frites og mer, la oss ta oss litt tid til å takke lønnetrær for saft som blir en søt sirup.
Vi Feirer Dagen Med Varm Kakao
Overlegenheten med varm sjokolade for både helse og ernæring vil snart ha samme preferanse for te og kaffe i Amerika som i Spania - Thomas Jefferson. Hvis presidenten hadde utstedt en lov og registrert den varm sjokolade i grunnloven, i dag ville alle si - La oss gå etter kakao
Stekte Grønnsaker Var Like Skadelige Som Stekte
En nylig studie førte til en skremmende oppdagelse - stekte grønnsaker er like skadelige som stekt mat. Vi har alle hørt mer enn en gang om de forferdelige konsekvensene av å konsumere hurtigmat, uunngåelig tilberedt ved steking i fett.
Vi Feirer Dagen Med Sitronmuffins
På 15. desember Det er på tide å være spesielt oppmerksom på muffins - og spesielt til sitronmuffins . Sitronsmak er også en favorittsmak i søtsaker Sitronmuffinsdag er den perfekte unnskyldningen for å nyte en søt opplevelse med denne særegne sitrus.
Plovdiv Feirer Ashura-dagen
Ashura-dagen arrangeres 6. oktober i Plovdiv. Det kulinariske initiativet er det tyrkiske samfunnets arbeid i den sørlige byen. I løpet av den vil alle kunne prøve den søte fristelsen helt gratis og se tydelig hvilke teknikker forberedelsen krever.
