De Dyrket En Alabash Ved Navn Niki I Sadovo

Video: De Dyrket En Alabash Ved Navn Niki I Sadovo

Video: De Dyrket En Alabash Ved Navn Niki I Sadovo
Video: 2 ноември 2021 г. 2024, November
De Dyrket En Alabash Ved Navn Niki I Sadovo
De Dyrket En Alabash Ved Navn Niki I Sadovo
Anonim

En direkte alabash-variant ble opprettet av forskere fra Institute of Plant and Genetic Resources i Sadovo og Institute of Vegetable Crops Maritsa - Plovdiv. Han heter Nikki og er en ekte vitaminbombe.

Arbeidet med utvelgelse av den nye arten av alabash har fortsatt i ti år. Selv om landet vårt tidligere eksporterte tonnevis av grønnsaker til alle land i østblokken, har denne praksisen lenge opphørt.

Niki-sorten er egnet for økologisk produksjon. Den blir sådd i juni og gir en høst på 3-4 tonn per dekar på bare tre måneder. Bortsett fra mengden, er den også verdifull for kvalitetene. På bare 100 g alabash har Niki over 50 mg C-vitamin, som er akkurat som i en sitron. Dette ga ham kallenavnet Sitron blant grønnsaker.

Den er også rik på sink, krom, kalsium, fosfor, jern, protein, aminosyrer, kalsium, krom og kalium - en ekte vitaminbombe. Det antas å ha kreftegenskaper.

Regelmessig inntak av grønnsaker opprettholder immunitet og øker kroppens forsvar. Anbefalt for anemi. Den passer til alle dietter, da 100 g bare inneholder 0,1 g fett.

Den mest nyttige er Nikki i frisk tilstand. I vårt land glemmes oppskriftene med grønnsaker, men snart vil bulgareren kunne dra full nytte av den unike smaken og helsemessige fordelene med alabashen produsert i vårt land. Bortsett fra å være en fersk ingrediens for salater, er det også et godt krydder for supper.

Nikki har en lovende fremtid. Det største pluss for vårt land er det faktum at det er stor etterspørsel etter stamfrukt, og den største forbrukeren er Tyrkia.

Anbefalt: