2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Forretter og småretter på nyttårsaften bør være mange - både i art og mengde. Ingen vil vare hele natten på et tomt bord og mest av alt - uten forrett. Så når du forbereder nyttårsmenyen, er det best å fokusere på dette elementet i utgangspunktet. Her er noen forslag:
Fylte sopp med smeltet ost
Nødvendige produkter: 7-8 stk. sopp, 200-250 g smeltet ost, 1 ss. revet bacon eller finhakket skinke, fersk persille, 2 ss. margarin eller smør, 4-5 ss. olje.
Fremgangsmåte: Soppen vaskes og stubbene fjernes forsiktig. De er kuttet veldig fint. Mos en smeltet ost i en bolle, tilsett pølse, finhakket persille og finhakket stubbe.
Bland godt og fyll soppen med den tilberedte blandingen, ikke overfylt - glatt med en skje. Smelt smøret og hell det i en panne sammen med oljen, og ordnet soppen i den. Stek i en forvarmet ovn på 150-160 C til den er brunet.
I tillegg til de typiske og kjente salatene, kan du overraske feirerne med dette:
Festlig salat med mange vitaminer
Nødvendige produkter: 1 liten til middelsalat, en haug med sorrel, 200 g arugula, noen få røde kålblader (valgfritt), 200 g valnøtter (lett stekt), 200 g blåmuggost.
For dressing: 75 ml sitronsaft, 35 ml olivenolje, 1 ts. honning, 2 klyper salt.
Fremstillingsmetode: Grønnsaker kuttes i bulk. Dressingkrydderne blandes til de er homogene. Hell dem over de elte grønnsakene og bland godt.
Del salaten i 4-6 porsjoner og dryss med blåostkuber og ristede valnøtter.
Og en flott purreløksalat, den perfekte forretten til enhver drink:
Nødvendige produkter: 2-3 purre stilker, 3-4 hardkokte egg, 1 liten boks rømme, 2-3 stekt paprika, persille etter smak, salt.
Tilberedning: Finhakk purren. Tilsett kokte og finhakkede (ikke for mye) egg. Bland med fløte, salt og persille. Enkelt og velsmakende.
Og så må rødbeten som er typisk for denne sesongen, tas i bruk.
Ingredienser: rødbeter, gulrøtter, poteter, persille, rødløk, olivenolje eller vegetabilsk olje, sitron eller eddik, salt, pepper.
Alle grønnsaker, unntatt rødløk, kokes. Alle grønnsaker, sammen med rødløk og persille, kuttes i små terninger og blandes i en bolle. Valgfritt smaksatt med sitron eller eddik, olivenolje eller vegetabilsk olje. Tilsett salt og pepper etter smak.
Egnede forretter og hors d'oeuvres er også kaldkokte. Det enkleste, hvis du ikke har tid, er å få flere typer skivete forretter fra butikken og bare ordne dem i en stor tallerken. På denne måten vil du ha mer tid til å forberede passende dekorasjon, for eksempel, som også vil se spektakulær ut.
I Bulgaria er valget av oppskrifter til nyttårsbordet veldig stort, så vi setter sammen flere samlingskategorier med utvalgte nyttårsoppskrifter:
- Nyttårs forretter
- luftige høytidskaker med trinnvis video
- tungt kjøtt til nyttår
- hovedretter til nyttårsaften
- prøv nyttårsmeny
- desserter og kaker til nyttår
Anbefalt:
Ideer Til Nyttårs Cocktailer
Nyttårsaften er festlig - alle er kledd spesielt for henne, det er også spesielle retter på bordet, stemningen er oppløftet. I tillegg til den festlige stemningen, kan nyttårsaften feires med hjemmelagde festcocktailer. Den første av cocktailene vi vil presentere for deg heter Midnight Martini, og til den trenger du 100 ml vodka og 10 ml kaffelikør.
Deilige Ideer Til øl-forretter
Øl er en integrert del av hverdagen for de fleste bulgarere. Kanskje kan ikke både franskmennene klare seg uten vin og bulgarerne ikke uten øl. Enten til lunsj eller middag mens du ser på fotball eller andre sporter eller bare for å slappe av - en kullsyreholdig humledrink er en vanlig følgesvenn.
Ideer For Lette Småretter
Hvis du har invitert gjester og lurer på hvordan du skal presentere deg i det beste lyset, bør du vurdere forskjellige hors d'oeuvres du kan servere før hovedretten. Eksperter mener at hors d'oeuvre er en veldig spesiell del av måltidet, som tar sikte på å disponere dine gjester til å slappe av og stille inn på riktig bølge.
Ideer Til Nyttårs Salater Og Forretter
Nyttårsmenyen skal være veldig vakker og spektakulær, slik at du kan overraske dine venner og gjester. Salater og forretter er et hovedelement på menyen, da resten for det meste er kjøtt. I salater og forretter kan du bli vill og vise deg selv som en ekte virtuos og kunstner.
Ideer Til Deilige Småretter For Gjestene
Hver husmor ønsker å overraske sine gjester, uansett anledning - bursdag, navnedag, år eller annen høytid. Blant forberedelsene som følger med ferien, er bordet som skal ordnes vakkert. Tallerkener og redskaper skal ordnes etter antall gjester, servietter skal være vakkert ordnet.
