2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Argentinske empanadas er kjent over hele verden. De tilberedes med forskjellige fyllinger. Empanadas er laget av deig ved å skjære skiver med en diameter på ca 15 centimeter.
Deigen krever 700 gram mel, 100 gram smult, 10 gram salt, 300 milliliter varmt vann.
Smulten smeltes, saltet oppløses i varmt vann. Tilsett litt av fettet og vannet i melet til en elastisk deig er oppnådd. Elt til den kommer av hendene.
Rull ut, kutt skiver og legg fyll i midten av hver. Endene på platene blir fuktet med vann og presset. Ordne i en smurt panne som ligger på den ene siden og smør med eggeplomme. Stek i 15 minutter på 220 grader.
Tunfyllingen tilberedes av 400 gram tunfisk i sin egen saus, 1 løk, 1 rød pepper, 2 ss olje, 2 kokte egg, 15 pitted grønne oliven, salt, pepper og persille - etter smak.
Finhakk løk og pepper og stek i olje. Tøm tunfisken fra sausen, mos og tilsett løk og pepper, finhakkede egg, hakkede oliven, salt, pepper, persille.
For fylling med kjøtt trenger du 500 gram kjøttdeig, 1 løk, 5 stilker med grønne løk, 15 pitted grønne oliven, 2 kokte egg, 2 klyper rød pepper, 1 klype spidskommen, salt og pepper etter smak, 100 milliliter av kjøttkraft, stekeolje.
Hakk løken og stek, tilsett kjøttdeig og stek. Når kjøttdeigen blir rosa, fjern den fra varmen, tilsett krydder, hakkede oliven og buljong. Tilsett krydder og legg fyllet i kjøleskapet for å kjøle seg ned. Tilsett hakkede egg i den kalde fyllingen.
For fylling med kylling trenger du 300 gram hvit kylling, 1 rød pepper, 1 løk, 2 fedd hvitløk, 1 tomat, en håndfull pitted grønne oliven, en klype rød pepper, en klype spisskummen, salt og pepper etter smak, 50 ml kyllingbuljong, stekeolje.
Skjær kjøttet i terninger, finhakk løk og pepper og stek, tilsett hakket hvitløk og finhakket tomat uten frø, krydder og buljong. La stå på svak varme og rør til den blir en tykk masse. Fjern fra varmen, avkjøl, tilsett hakkede oliven og hakkede egg.
Anbefalt:
Deilig Fylling Til Fylte Poteter
I løpet av de kalde vintermånedene er det ikke noe bedre enn fylte poteter Bakt. Ta en titt på forslagene våre til veldig smakfulle fylling for fylte poteter og velg hva din neste rett blir til høytidsmiddagen din. Fylte poteter med cheddar Forvarm ovnen til 220 ° C og bake potetene i 2 timer.
Tre Ideer For Deilig Fylling For Calzone
Selv om de fleste av oss bare forbinder italiensk mat med det store utvalget av pizza og pasta, vil du bli overrasket over å finne at det er langt fra akkurat det. Det er utallige interessante kjøtt-, fisk- og grønnsaksoppskrifter, men hvis du vil prøve akkurat de rettene du ikke kan koble Italia sammen med, er det godt å bare lære å lage dem på forskjellige måter.
Deilig Fylling For Tortellini
Tortellini er en pasta i bunter fylt med fyll. I hjemlandet Italia er denne fyllingen oftest en kombinasjon av spinat og lokal ricottaost. I forskjellige regioner i landet, så vel som i forskjellige land, er det mange forskjellige og deilige fyllinger for tortellini.
Deilig Fylling Til Kylling Og Kylling
Kylling er lettest å lage mat fordi den trenger litt varmebehandling. Den kan tilberedes i ovnen, stekes, som suppe eller lapskaus, så vel som fylt. Fylt kylling eller kylling er lett å tilberede, så lenge du er forberedt med fyllprodukter, samt en nål og tråd for å sy den opp etter fylling.
Deilig Fylling Til Julekalkunen
Før kalkunen for å bli fylt og forberedt på julebordet, må vi forberede det, og det er ikke en enkel jobb. Hvis du kjøpte en frossen kalkun, bør du fjerne den minst to dager i forveien for å sikre at den tiner helt. Sørg for å vaske den veldig godt - i tilfelle det er tarm i den, kan du bruke dem til fyllingen.
