2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Matlaging om sommeren ser ut til å være igjen i bakgrunnen. Spesielt i en tid da alle ferske produkter allerede er på markedet, og vi kan kjøpe dem. Vi foretrekker mye grønnsaker, frukt og mindre og mindre noen kompliserte kokte retter.
Men hvis du fortsatt vil tilberede noe spesielt eller ha en lignende anledning, tilbyr vi deg tre oppskrifter på forretter som passer for sommersesongen.
Den første oppskriften er en slags courgettekake - den tilberedes enkelt og raskt, noe som er et pluss i varmen, da du ikke trenger å stå på komfyren. Dette er hva du trenger:
Courgette kake med fersk melk
Nødvendige produkter: 3 courgette, 2 egg, grønn løk, olje, stekt pepper, 1 ss. stivelse, 50 ml melk, 100 g ost, 1 haug med dill, hvitløk
Fremgangsmåte: Hvitløk og courgette har mye til felles som smaker, men hvis du bestemmer at det ikke passer eller en av gjestene dine ikke liker det, er det bare å hoppe over det. Riv courgette og salt, og la det renne. Du kan erstatte grønn løk med en gammel, om nødvendig - skjær den i biter og stek den i varmt fett. Tilsett løk, finhakket paprika, dill og knust hvitløk.
Pisk eggene i en annen bolle, tilsett stivelsen i melken og rør, hell den over revet courgette - tilsett egg og grønnsaker og rør. Til slutt kutter du osten og legger ved siden av courgette.
Hell blandingen for å steke i ti minutter i varm olje over svak varme, og sett et lokk. Du bør ta en tallerken større enn pannen, legge den på og vri kaken i tallerkenen. Forretten er deilig både varm og kald.
En variant av forretten er å distribuere blandingen i små former eller muffinkurver. På denne måten vil forretten se enda mer spektakulær og stilig ut.
Neste forslag er igjen med courgette, men denne gangen forbereder du dem annerledes - vask dem og skjær dem i lange biter. Smør dem deretter med den ferdig tilberedte marinaden av dill, hvitløk, olje, salt og litt oregano.
Stekes på grillen på begge sider, og når den er klar, rull hver av bitene, legg en liten mengde kremost i den, dryss over dill, litt salt og pepper. Rull squashen på en rull.
Den siste forretten vår inkluderer sopp, som kanskje ikke bare er sopp, men hvis du har det, kan du legge til andre - jo mer sopp, jo mer duftende forrett. Her er oppskriften:
Aromatiske sopp med krydder
Nødvendige produkter: 5–6 ts. sopp, 4 fedd hvitløk, 3 løk (kanskje 2 hoder gamle), olje, salt, pepper, persille, rosmarin og basilikum
Fremgangsmåte: Kutt først soppen i biter. Ha knust hvitløk sammen med finhakket løk i det varme fettet. Når du er stuet, tilsett sopp, og smak til med krydder etter ca 10 minutter. Det er bra for de grønne krydderne å være friske. Til slutt salt og smak til med sort pepper.
Anbefalt:
Ideer Til Hjemmelagde Tonic-drinker
Tonic drinker er en fantastisk ting. De gir oss styrke og energi gjennom dagen. Imidlertid er det galt å stole på kunstige, i hvilke innhold skadelige fargestoffer og konserveringsmidler finnes. Hvis du vil være aktiv og sunn, er det best å tilberede tonic-drinker hjemme.
Ideer Til Deilige Sjokoladedrikker
Sjokoladedrikker kan være ganske kaloririke, men de blir så deilige at det er ganske vanskelig å motstå. Det er sant at vi er på randen av sommeren, og nå er tiden da folk flest prøver å komme i form, men en sjokoladedrikk vil ikke skade så alvorlig.
Ukonvensjonelle Ideer Til Bordet Til Sirni Zagovezni
Rettene servert på bordet til Sirni Zagovezni de skal være smakfulle, varierte og inneholde både meieriprodukter], egg (som også er knyttet til skinke) og fisk. Halva, kake og brød er også tradisjonelt knyttet til høytiden. Slik ble de kommende raske ukene til påske feiret tidligere.
Ideer Til En Enkel Sidetabell Til Middag
Det hender ofte at når vi inviterer gjester eller bare ønsker å lage middag til familien vår, tenker vi bare på hovedretten og glemmer at det er godt å servere noe pynt. I mange tilfeller kan friske salater redde oss for dette, men vi har ikke alltid ferske grønnsaker, spesielt hvis det ikke er sesongen deres.
Noen Ideer Til Søtsaker Og Kjeks Til Barn
Barn er det viktigste i livet vårt. Uansett hvor vi elsker dem, noen ganger kaster de oss ut av balanse med deres innfall og mest av alt uvillighet til å spise sunt eller, verre, å spise i det hele tatt. Det er derfor vi her har utarbeidet noen ideer til deilige, men samtidig nyttige søtsaker og småkaker for barn, som passer både til hverdagen og til spesielle anledninger.
