2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Ulike kulinariske kulturer over hele verden tilbyr et rikt utvalg av mat og krydder som tilfører retter en unik smak, stimulerer smakopplevelser.
Fans av paprika, chili, "varme" sauser og varm rød pepper gir glede ikke bare til ganen, men gir også kroppen helse og styrke.
Her er noen av de mindre populære fordelene for kroppen din å spise krydret mat.
Det viser seg at krydret mat forbedrer pusten. Hot peppers har en slimløsende effekt, i tillegg til å hjelpe mennesker med astma, kronisk bronkitt, emfysem, bihulebetennelse og andre luftveissykdommer. Krydret kan hjelpe deg med å puste lettere, da det påvirker de blokkerte nesegangene.
I motsetning til mange oppfatninger hevder australske forskere at chili og varme sauser forbedrer søvnen. Forskere har funnet ut at folk som regelmessig spiser krydret mat sovner mye lettere og har sunn søvn.
I tillegg våkner de raskere og er fylt med mer energi enn de som ikke er fans av hethet. Unngå imidlertid å spise krydret like før leggetid.
Varme krydder har også vist seg å ha en gunstig effekt på muskler og forbedre leddgikt. Gurkemeie reduserer for eksempel senespenning og degenerasjon av bein. Det spesifikke stoffet curcumin i krydderet lindrer raskt leddgikt smerter.
Krydret mat er et godt naturlig middel for behandling og forebygging av influensa og forkjølelse. Å spise paprika stimulerer svette og reduserer ubehaget som oppleves under midlertidige plager forårsaket av forkjølelse. Som det viste seg, er varmt en god måte å rense nesen på.
En annen interessant detalj er at krydret mat forbedrer stemningen. Paprika øker nivået av endorfiner og serotonin, som dreper smerte og gir oss en følelse av lettelse og glede. Spicy kan også fungere som et antidepressivt middel og et kraftig antistressmiddel.
Det er imidlertid viktig å vite at personer med følsomme mager er bedre å avstå fra krydret. Alle andre kan enkelt oppdage ny kulinarisk og helse ved å spise krydret.
Anbefalt:
Mat For Sunn Og Fredelig Søvn
Hvis du har problemer med å sove, mangler du kanskje magnesium! Få mennesker vet hvor viktig magnesium er for at visse organer skal fungere godt. Det støtter immunforsvaret, beskytter mot noen kreftformer, reduserer risikoen for hjerteinfarkt.
God Mat Er Godt Humør
Maten er ikke bare for å fylle magen eller tilfredsstille sulten. Mat betyr mer enn det. Etter en travel og anspent dag kan humøret vårt bare forsterkes av aromaen til en deilig middag. Definitivt påvirker mat humøret. Det er visse matvarer som til og med vil få deg til å føle deg mer positiv, mens andre har den motsatte effekten.
Hvorfor Spise Mer Krydret Mat
Det er mange myter i ernæring, og jo mer ikke-standard en mat er, jo mer motstridende ideer rundt den. Når det gjelder ikke-standardiserte smakskvaliteter, har krydret mat ledelsen. Meningene om dem varierer nesten til det ytterste - noen benekter dem og peker på de farlige konsekvensene av forbruket under noen helsemessige forhold, andre anser dem som nyttige for fordøyelsessystemet, så vel som andre fordeler for kroppen.
Mirin - Det Hemmelige Krydret Av Japansk Mat
Mirin er et japansk krydder som inneholder omtrent 14% alkohol. For å lage mirin blandes og gjæres kokt mochi-gom (avskallet ris), kum goji (dyrket ris) og shochu (destillert alkoholholdig drikke) i ca. 2 måneder. Mirin produsert på denne måten kalles hon-mirin.
Reduser Salt Ved å Kompensere Med Krydret Mat
Alle vet at overdreven inntak av visse matvarer ikke fører til noe godt. Situasjonen er lik salt. Hvis vi spiser for mye salt og salt mat, kan vi få høyt blodtrykk og hjerte- og karsykdommer. Men løsningen er ikke bare å slutte å spise salt, noe som for noen mennesker er ganske vanskelig.