2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Franskmennene er kjent for sine delikate desserter som smelter i munnen din. De fantastiske franske eclairs med uimotståelig mild krem er noe som ingen av oss kan motstå. Franskmennene liker å unne seg en rekke paier, salte og søte kaker, luftige butterdeigkaker og fruktdesserter som pærer med vin og sjokolade.
De mest berømte franske kyssene kalles Fransk pasta og er fantastisk i smak.
Nødvendige produkter: 110 gram malt skallede mandler, 220 gram melis, 25 gram kakaopulver, 4 proteiner, 50 gram sukker, 125 ml melk, 30 gram fløte, 125 gram sjokolade, rød konfektmaling.
Fremstillingsmetode: Pastafyllet lages på forhånd, ettersom det avkjøles veldig sakte. Sjokoladen er finhakket, på dette tidspunktet koker du melk og fløte på svak varme.
Tilsett sjokoladen og kok opp, rør hele tiden. Fjern fra varmen og hell straks i en dyp tallerken, dekk med plastfolie og la den avkjøles til romtemperatur. La stå i 10 timer i kjøleskapet. Fjern 2 timer før bruk.
Ovnen varmes opp til 150 grader. Bland mandler, melis og kakao. Hell alt på et brett foret med bakepapir og la stå i 5 minutter i ovnen for å tørke. Deretter siktes den gjennom en tykk sil.
Pisk eggehvitene med melis. Tilsett mandelblandingen og malingen og bland alt til det blir elastisk. Ved hjelp av en sprøyte dannes sirkler med en diameter på 3 centimeter. De må være like store. La stå i 1 time ved romtemperatur for å fange skorpen.
Stek i 15 minutter på 150 grader. Når de er avkjølt, holder de seg på sjokoladefyllet.
Alsace-kaken er en veldig smakfull tradisjonell fransk dessert.
Nødvendige produkter: 120 gram smør, 180 gram mel, en klype salt, 2 eggeplommer, 4 epler, 50 gram frosne solbær eller bær, 2 egg, 120 gram sukker, 150 milliliter melk, 2 ss sitronsaft.
Fremstillingsmetode: Elt smørdeigen med halvparten av sukker, eggeplommer, salt og mel. La stå i 15 minutter i kjøleskapet og legg deretter i en panne, stikk flere steder med en gaffel.
Stek i 15 minutter på 180 grader. Skjær eplene i skiver, dryss over sitronsaft og stek i smør til de er gyldne. Ordne eplene og dryss den frosne frukten over.
Drypp med en blanding av egg, resten av sukkeret og melk. Stek i 30 minutter.
Anbefalt:
De Mest Populære Spesialitetene Fra Fransk Mat
Fransk mat er kjent for sitt rykte som det beste i verden. Det er ekstremt ofte brukt fisk og sjømat, storfekjøtt, lam, fjærfe, kanin. Svinekjøtt nyter ikke mye respekt. Franskmennene definerer snegler og froskelår som en raffinert delikatesse.
Utsøkte Hors D'oeuvres Fra Fransk Mat
Ordet "hors d'oeuvre" er fransk. Bokstavelig talt betyr uttrykket "Hors d'oeuvre" "uten arbeid, uten hoved", men i matlagingen bærer det betydningen av maten som går foran hovedretten ved bordet. Hors d'oeuvre er vanligvis retten som tilbys i mindre mengder, noen ganger før eller etter suppen, når folk følger en sekvens i kostholdet, men alltid før hovedretten.
Lette Sommertilbud Fra Fransk Mat
Fransk mat er en av de mest sofistikerte i verden. Blant de viktigste faktorene som former den typiske karakteren, er de naturlige forholdene og ressursene i Frankrike. Klimaet er varmt, fuktig og maritimt, og Alpene favoriserer utviklingen av jordbruk.
Fransk Mat Fra A Til Å
Grunnleggende om fransk mat, en av de mest utsøkte i verden, er basert på overholdelse av flere prinsipper, som hovedsakelig er forutbestemt av den verdensberømte franske kokken Escoffier. Allerede på slutten av 1800-tallet fant han ut at det var best å jobbe med sesongens grønnsaker og krydder, ettersom de beholder friskheten selv under tilberedningen, og at en rett hele tiden må prøves.
Emblematiske Smørbrød I Amerikansk Mat
Hamburgere. Smørbrød. Nesten alle amerikanske TV-serier eller -filmer som viser det tradisjonelle livet til menneskene der inkluderer å spise burgere og smørbrød. Noen av dem er tradisjonelle, andre er knyttet til tiden og moten til tiden. Noen av dem er det imidlertid typisk amerikansk og under vil vi se hvem de er.
