2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
En av de mest populære og sunne fiskeoljene er utvunnet fra leveren av fisk [torsk]. Den inneholder gunstige omega-3 fettsyrer, så vel som mange vitaminer og mineraler.
Den store verdien av tran er at den er blant de største dyrekildene til vitamin A. Som kjent har dette vitaminet uerstattelige fordeler for kroppen. Det styrker kroppens forsvar, forbedrer synet, stimulerer syntesen av binyrene og kjønnshormonene.
Leveren av tunfisk og torsk er også en rik kilde til vitamin A. Torskelever er høyt verdsatt av en annen grunn.
Det er en stor kilde til vitamin D. Denne fisken rangerer først blant alle andre i innholdet av vitamin D ekstrahert fra leveroljer. Deretter følger sild, laks og sardiner.
Torsk inneholder også vitamin E (1 mg / 100 g). Ifølge eksperter hjelper leveren fra feber med leddgikt, hudirritasjoner, reduserer risikoen for osteoporose, forbedrer aktiviteten til hjertemuskelen og styrker kroppens generelle tilstand.
Torsk er en velsmakende og sunn fisk. Det er ekstremt lite fett.
Torsk har ømt, men tørt kjøtt. Et av de mest passende alternativene for tilberedning er damp. Det tar ikke mer enn 10 minutter. Fileten serveres med en saus laget av olivenolje, ferskpresset sitronsaft, revet sitronskall, finhakket dill.
Å bake fisken i ovnen skal ikke ta mer enn 20 minutter, og panering gjøres med mel eller brødsmuler i ca 6 minutter. Det tar omtrent 10-15 minutter å grille feber.
En interessant detalj er at i tillegg til St. Nicholas Day, konsumeres fisk veldig mye på kunngjøringen. Dette gjelder spesielt i Hellas, der tradisjonen tilsier at torsk skal serveres 25. mars hvert år. Egnet for pynt er de klassiske potetmos.
Deilig og sunn torsk er ofte til stede på kystlandenes bord.
Anbefalt:
Kjøtt Og Pasta Er En Kilde Til Giftstoffer
Nesten all mat som en person får i seg, øker surheten i kroppen og er en forutsetning for utvikling av forskjellige sykdommer. Blant de mest risikable produktene i denne forbindelse er kjøtt, pasta, fisk. Drikke vi ikke kan leve uten, inkludert kaffe og te, øker også surheten i magen.
Kokosnøtt - En Tropisk Kilde Til Helse Og Liv
Vi forbinder vanligvis kokos, kokosmelk eller kokosspon med kaker. Men visste du at kokospalmen i tropene kalles livets tre? Og ikke forgjeves. Kokosnøtsaft ekstraheres fra umodne grønne frukter. Den er gjennomsiktig, med en søt og sur smak.
Disse Matvarene Er En Kilde Til Tanniner
Garver kan være veldig nyttig på grunn av deres antivirale, antioksidante og antimikrobielle effekter. Imidlertid er forbruket av mat med tanniner kan forårsake migrene, tretthet, angst, irritabilitet og muskelsvakhet hos noen mennesker som et tanninfri kosthold kan være sunnere for.
Stikkelsbær - En Verdifull Kilde Til Vitaminer
Stikkelsbær er en haug med små runde til pæreformede frukter, som ligner solbær, med en rekke farger, aromaer og former. Denne druesorten vokser i tempererte klimaer i Europa, Nord-Amerika og Sibir, der somrene er fuktige og vinteren er varm og kald.
Vill Jordbær - En Deilig Frukt Og En Verdifull Urt
Wild strawberry er en unik frukt som er ekstremt vitaminrik, med en bevist sunn ladning. Dens friske frukter, samt te fra bladene, er en magisk kur mot alle slags lever-, fordøyelses- og hjerte- og karsykdommer. Jordbærfrukter er de første som dukker opp om våren.