Forsikre Deg Om At Du Spiser Kvalitetshonning Med Denne Enkle Testen

Video: Forsikre Deg Om At Du Spiser Kvalitetshonning Med Denne Enkle Testen

Video: Forsikre Deg Om At Du Spiser Kvalitetshonning Med Denne Enkle Testen
Video: ByBi 2024, November
Forsikre Deg Om At Du Spiser Kvalitetshonning Med Denne Enkle Testen
Forsikre Deg Om At Du Spiser Kvalitetshonning Med Denne Enkle Testen
Anonim

Med en enkel test kan du sjekke hjemme om du spiser ekte kvalitetshonning. Testen er tilgjengelig for hver av oss, da du bare trenger et stykke papir til den.

For å sjekke din kjære må du legge omtrent en teskje av den på et stykke toalettpapir. Vent deretter mellom 10 og 30 minutter, og følg nøye med endringen i honning.

Hvis en stripe vann begynner å danne seg rundt honningen, betyr det at honningen ikke er helt naturlig. Mest sannsynlig ble det tilsatt sukker eller glukose som flytende og frigjort vann. Det er fra dem det våte sporet på toalettpapiret.

Ekte kjære
Ekte kjære

Men hvis honningen ikke endres og den forblir intakt uten spor rundt den, betyr det at du vil spise honning av ekte kvalitet.

Når honning er naturlig og av høy kvalitet - uten å inneholde unødvendige tilsetningsstoffer, kan vi bare stole på dens nyttige og helbredende egenskaper.

De mest verdifulle ingrediensene i kvalitetshonning er pollen og enzymer, som ikke overstiger 3% av innholdet. De gir de unike fordelaktige egenskapene til hele produktet, styrker kroppen og immunforsvaret.

Ekte honning er i flytende tilstand bare i sommersesongen. I løpet av to til tre måneder etter å ha blitt fjernet fra bikupen begynner det å bli sukkerholdig. Hvis honningen ikke krystalliserer om vinteren, har du kommet over en forfalskning. Det eneste unntaket er akasiehonning, som hovedsakelig inneholder fruktose.

Deilig honning
Deilig honning

Hvis biene har fått sukker sirup, er honningen veldig lett og har ingen aroma.

Alle kan gjøre tester for å sjekke egenskapene til ekte honning ved hjelp av jod eller eddik. Hvis honningen fortynnet med vann og noen få dråper jod blir blå, blandes den med stivelse, og hvis eddiken skummer det - blir det tilsatt kritt.

Men til tross for eksperimenter hjemme, kan bare laboratorieanalyser nøyaktig bestemme 100% naturlig honning.

Fargen på honning varierer fra lysegul, gul, brun til mørk brun, avhengig av opprinnelse. Honning blir lettere ved krystallisering, men blir mørkere ved langvarig lagring.

Anbefalt: