2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Du vil enkelt lage et effektivt skum for cappuccino og kaffe, hvis du har en kaffemaskin med dampfeste, ved hjelp av hvilken du vil lage melkeskum.
Du trenger fersk melk, helst fullmelk, som helles i en krukke til halve beholderen. Fyll deretter maskinen med vann og vent til den blir varm. Damprøret legges i melken.
Hvis det ikke er merket hvor røret skal plasseres, må du senke det ned i to eller tre centimeter. Når du lager melkeskum, beveger du melkbeholderen opp og ned, men veldig forsiktig for ikke å søle melken.
Du kan også rotere melkebeholderen rundt aksen. Prøv å unngå den hvesende lyden som dannes av dannelsen av luftbobler i melken.
Etter tyve sekunder, slå av maskinen eller i det minste damptilbehøret. Det ideelle skummet som dannes på denne måten, bør være kremaktig, med et minimum av luftbobler. Det skal være tett, ikke porøst.
Overvåk temperaturen på melken. Det skal ikke koke, for etter at kokingen vil melkeskummet umiddelbart falle og din innsats vil være forgjeves.
Den beste temperaturen for å lage melkeskum bestemmes som følger: Hvis du ikke kan holde den varme melkbeholderen med bare hender i mer enn fem sekunder, er temperaturen perfekt. Det er omtrent 60-89 grader.
Når skummet er klart, tilsett varm fersk melk i espressoen for å lage en cappuccino, og legg skummet på toppen med en skje. Dryss med kanel.
Når du lager kaffe med melkeskum, rør om skummet lett med en skje for å hente melken fra bunnen av bollen. Etter to omdreininger av skjeen, overfør skummet til espressokoppen med en teskje.
Hvis du ikke har en spesiell maskin for å lage cappuccino eller med et feste for melkeskum, er dette ikke en grunn til å gi opp ideen om kaffe eller cappuccino med tykt luftig skum.
Hell melk i en liten gryte, varm den opp på svak varme til
60-89 grader og rør den forsiktig og sakte med en skje. Ikke kok det. Melkeskum vil dekorere kaffen din og berike smaken.
Anbefalt:
Over 80 Prosent Av Oss Har Intoleranse Mot En Eller Flere Matvarer
Medfødt eller ervervet intoleranse mot visse matvarer er en viktig årsak til metabolske forstyrrelser i kroppen, noe som fører til overvekt og mange kroniske sykdommer. Matintoleranse forveksles ofte med matallergi. Matintoleranse forårsaker mye større skade på menneskers helse enn vanlig matallergi.
Fra Ingenting Noe Eller Hva Du Skal Lage Mat Fra Gårsdagens Retter
Noen ganger lager vi en større mengde retter, og her kan vi gjøre hvis vi har 1-2 porsjoner forskjellige retter, forretter igjen. - Biter av stekt kjøtt uten saus - kutt i små biter. Ha i en panne og hell litt vin, tilsett finhakket sopp på boks og krydder etter smak.
Happy Auver Eller Happy Hour - Det Som Frister Oss I Forskjellige Land Rundt Om I Verden
Happy Auvers konsept Happy Hour dukket opp i England tidlig på 80-tallet. London puber er de første som tilbyr to drinker til prisen av en til bestemte timer for å øke salget. Dette blir veldig godt mottatt av kundene og oppnår lynetsuksess.
Hvordan Lage Salt, Røkt Eller Kokt Bacon?
Salt bacon For at skinnet på baconet skal være mørt og velsmakende å spise, må det gnides med salt mens det fremdeles er varmt. Baconet skilles fra det slaktegrisen dagen etter slaktingen, når kjøttet er avkjølt og stivnet. Den mest delikate og ømme er baconet fra baksiden av dyret.
La Oss Lage En Velsmakende Eller Kort Guide For Nybegynneren På Kjøkkenet
Har du noen gang spist den samme maten laget av de samme produktene, men med en annen smak? Hver husmor med kulinarisk erfaring vet hvordan du skal tilberede produktene, hva du skal legge når, når du skal fjerne maten fra bålet. Dette er veldig viktige ting, fordi kunsten å lage mat begynner med disse detaljene.
