2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I motsetning til etablert praksis har ledende eksperter bedt om at rødvin skal lagres i kjøleskap før den blir servert, og at denne fremgangsmåten skal innføres som en forutsetning for alle selvrespekterende vinprodusenter. Det er kjent at hvitvin kjøles ned mens rødvin holdes ved romtemperatur.
Sett hver åpen flaske i kjøleskapet. Selv med rødvin, sier Janice Robinson, sjefredaktør for det verdensberømte vinmagasinet Oxford Company of Wine. Lave temperaturer reduserer kjemiske reaksjoner, inkludert oksidasjon, som er fienden til en åpen flaske, forklarer hun.
Dette betyr at åpne flasker vin, som er lagret i kjøleskapet, vil beholde aromaen og smaken mer fullstendig og over lengre tid. For å ytterligere sjokkere vinsamfunnet rundt om i verden, sier Robinson til og med at rødvin, ikke rødvin, bør holdes ved romtemperatur.
Det er bra at champagnen er veldig kald, men for å sette pris på smaken, aromaen og fargen på hvitvin, må den ha romtemperatur. Ellers sløyfer kulden akkurat de sensorene på tungen din som fullt ut kan sette pris på det, sier Robinson.
Til den store overraskelsen for vinsamfunnet, berømmet den verdensberømte vineksperten de nye plastflaskelokkene i den nye utgaven av utgaven.
Ifølge henne er det mye lettere å lukke en allerede åpnet flaske vin med en syntetisk propp enn med den kjente korken. Plastplugger har lavere priser, men har samme egenskaper.
Når det gjelder kvalitetslagring av vin som allerede er åpen, sier Robinson at den, som fersk frukt, er forgjengelig og luften er dens fiende.
Når du har fjernet korken og væsken er utsatt for oksygen, begynner den å forverres raskt. Selv om den kan vare ved romtemperatur i en dag eller to før aromaene begynner å ødelegge, kan den vare lenger i kjøleskapet.
Til slutt sier imidlertid redaktøren at livet er for kort, og det er ikke verdt å grave for dypt hvis du ikke tenker på hvordan du skal lagre vin riktig.
Det er derfor, hvis du ikke bryr deg om alt dette kjas og mas, er det best å invitere noen av vennene dine hjem og drikke de åpne flaskene raskt i en hyggelig atmosfære.
Anbefalt:
Ved Hvilken Temperatur Produktene Skal Oppbevares I Kjøleskapet
Du vet sikkert hvordan hermetikk fungerer og hva formålet med kjøleskapet er - å bremse veksten av bakterier. Formålet med fryseren er å stoppe veksten av bakterier helt ved å fryse. Vi ville sannsynligvis fryse alt hvis vi kunne, men noen matvarer endres drastisk når vi fryser dem - salat, jordbær, melk og egg, og dette er bare noen få av produktene som ikke fryser.
Fjern Lukten Av Fisk I Kjøleskapet
Så skjør som en fisk er, lukter den lett fordi fileten inneholder mye vann. Den ubehagelige lukten i kjøleskapet eller rommet kan fjernes med noen triks. Ulempen med fiskeaktig lukt er at den kan trekke inn i andre produkter i kjøleskapet, og ødelegge aromaen og smaken.
Pine Kvist Og Brus Forfrisker Kjøleskapet
Når du lager en rask kosmetisk reparasjon av hjemmet ditt ved hjelp av flere bokser med maling, kan det skje at lokalene i mange dager lukter av maling. Noen liker denne lukten, men for andre er den for sterk, for andre er den utålelig fordi den forårsaker allergiske reaksjoner.
Oppbevar Aldri Frukt Og Grønnsaker Sammen
Hvis du kjøper regelmessig frukt og grønnsaker , har du sikkert lagt merke til at de noen ganger bryter sammen veldig raskt. Du kan unngå et slikt fenomen ved å følge tips for intelligent lagring av frukt og grønnsaker . Hold agurkene atskilt De fleste frukter, som epler og meloner, produserer en gass som akselererer modningen, men også bytte av andre planteprodukter.
Forskere: For Ingenting I Verden, Oppbevar Ikke Poteter I Kjøleskapet
Poteter er blant de mest konsumerte maten både i vårt land og i andre land rundt om i verden. De er et foretrukket produkt fordi de kan brukes i supper, puréer, lapskaus, bakverk og mange andre retter. De er også deilige og mettende. De er en kilde til kalium, kobber, grill, jod, magnesium, natrium og andre verdifulle stoffer, noe som gjør dem nyttige.
