Er Den Fylt Med Poteter

Video: Er Den Fylt Med Poteter

Video: Er Den Fylt Med Poteter
Video: 【陕北霞姐】20元3根牛大骨,霞姐做酱牛骨吃,肉少但是啃的香,猛香了! 2024, September
Er Den Fylt Med Poteter
Er Den Fylt Med Poteter
Anonim

Poteter er et universelt produkt og er populære over hele verden, selvfølgelig tilberedt og servert på forskjellige måter.

I rå tilstand inneholder den 80 prosent vann og 20 andre stoffer, hvorav hovedstivelse er stivelse. Den er rik på karbohydrater og proteiner, og proteininnholdet i poteter er lik det i korn og avlinger. I tillegg kan det bemerkes at den inneholder lite fett.

Poteter er også rike på noen mikroelementer, spesielt vitamin C, spist med skallet, det kan levere til kroppen nesten halvparten av den nødvendige daglige dosen per person, som er 100 milligram per dag. Det er en moderat kilde til jern, og det høye innholdet av vitamin C hjelper absorpsjonen av kroppen. Det er en god kilde til vitamin B1, B3 og B6, samt mineraler som kalium, fosfor og magnesium, inneholder folsyre, pantotensyre og riboflavin. Poteter inneholder også antioksidanter og fiber, som spiller en viktig rolle i forebygging av helsesykdommer.

Er den fylt med poteter
Er den fylt med poteter

Om vi går opp i vekt ved å spise poteter, påvirkes selvfølgelig av mange andre faktorer, for eksempel måten de tilberedes på, maten vi serverer sammen med dem og mange andre faktorer.

I seg selv fete ikke poteter. Det gir en metthetsfølelse, som faktisk kan hjelpe mennesker som har bestemt seg for å kontrollere vekten. Matlaging og servering av poteter med fettrike matvarer kan imidlertid øke kaloriinnholdet i retten. Vi har alle hørt om separat spising og hvordan vi ikke skal blande flere matgrupper.

Siden stivelsen i rå poteter ikke kan absorberes av menneskekroppen, blir den først klar til forbruk etter varmebehandling, steking, steking, baking eller steking. Og det er her vekttapet hans ligger. Hver av tilberedningsmetodene påvirker sammensetningen forskjellig, men alle reduserer innholdet av protein, fiber og vitamin C.

Av alle tilberedningsmetodene viser det seg at baking er den mest egnede, fordi den mister minst C-vitamin og andre mineraler. Når du steker, er det en høy absorpsjon av fett, som igjen gjør pommes frites til dietten din.

Selv om det er mange andre matvarer som kan dekke våre energibehov under dietten, bør vi ikke erstatte poteter med dem, men vi kan heller bruke dem som et supplement til det. De vil gi oss de nødvendige vitaminer, mineraler og høykvalitetsproteiner som kroppen trenger selv under en diett.

Anbefalt: