2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
En av de mest delikate iste italienske desserter er den sicilianske esken - dette er en frossen kake med cottage cheese. Du trenger 5 ss fløte, 200 gram melis, 500 gram cottage cheese, 1 vanilje, 150 gram rosiner, 50 gram kandisert frukt etter eget valg, 5 ss malt valnøtter, 100 gram naturlig sjokolade, 1 klar -lagd kakepanne, 50 gram likør etter eget valg.
Pisk fløten med melis og ostemassen. Tilsett vanilje, rør og la stå i 12 timer i kjøleskapet. Rosinene vaskes og dreneres.
De kandiserte fruktene er finhakket. Sjokoladen er revet. Kakefatet er kuttet i rektangler.
De kandiserte fruktene og sjokoladen blandes med ostemassen, legges i en panne, brødbitene legges på dem og drysses med likør.
Kaken blir stående i tre timer i fryseren. Når den stivner, tar du den ut av formen. Den er kuttet i biter, etter formen på de kutte myrbitene. Vend og pynt med fløte eller kokosspon når du serverer.
Den italienske desserten Semifreddo er veldig velsmakende. Den er tilberedt av pisket krem og proteiner med forskjellige tilsetningsstoffer. Du trenger 2 egg, 50 gram brunt sukker, 100 gram melk, 100 gram fløte, 1 ss kakao, 80 gram mandler, 80 gram naturlig sjokolade, en klype salt, ferskenkompott.
Hell kokende vann over mandlene, skrell skinnene og stek i ti minutter i ovnen. Slip deretter i bulk. Sjokoladen kuttes i små biter.
Pisk eggehvitene med saltet i snøen. Pisk fløten. Bland eggeplommene med brunt sukker til det er lett, tilsett melk og rør. Tilsett eggehvitene og fløten forsiktig, og tilsett deretter mandlene. Tilsett kakao, rør og tilsett sjokolade.
Hell en tredjedel av blandingen i en rektangulær silikonform, ordne biter av ferskenkompott, hell en tredjedel, ordn fersken og hell resten av blandingen.
I mangel av en silikonform brukes metall, foret med folie. La stå i fryseren i fem timer. En time før servering, fjern den fra pannen, vend den på en tallerken og server, pyntet med kakao eller drysset med sjokoladespon.
Anbefalt:
Italienske Påsketradisjoner
Tradisjonelt markerer påsken slutten på en lang periode med deprivasjon i fastetiden, en tid da mat som kjøtt, egg, smør og smult ikke er tillatt, og dette er en anledning til rikelig og hyggelig feiring. Selv om faste ikke lenger er så strengt observert som tidligere, og i den moderne verden av importerte matvarer har vi ikke lenger strenge diettbegrensninger, naturlig skapt av årstider og knapphet, påske det er fortsatt tid for en ferie, spesielt ved bordet.
Favoritt Italienske Desserter
Italia er ikke bare kjent for byer som Venezia, Roma, Milano, Firenze og mange andre, for sine naturlige attraksjoner, sine vakre strender og de majestetiske Alpene og Dolomittene, men også for å være mote, kunst, forfattere, diktere, kunstnere og musikere.
De Mest Berømte Italienske Rettene Med Biff
Hvis du bare forbinder pizza og pasta med italiensk mat, vil enhver italiensk kokk med respekt for seg selv bli uendelig fornærmet og opprørt av ideen din om deres nasjonale mat. Og med full rett. italiensk kjøkken det er ikke bare pizza, pasta og risotto, men et stort utvalg av tradisjonelle retter, salater og italienske desserter, alltid tilberedt av ømt kjøtt, fisk, friske grønnsaker og frukt, som bærer den uforglemmelige middelhavssmaken.
De Mest Populære Italienske Pølsene
Vi kunne ikke rangere de mest populære italienske pølsene ikke bare fordi mangfoldet deres er stort, men også fordi hver italienske region er preget av sine egne lokale delikatesser laget av kjøtt. Vi kan imidlertid trekke oppmerksomheten mot 3 av de mest kjente av dem, for heldigvis for oss og dine, kan vi nå finne dem lettere på de innfødte pølsebodene.
Deilige Italienske Bakverk
En av de mest berømte og lett å lage italienske bakverk er panna cotta krem. Du trenger revet appelsinskall, tre fjerdedeler appelsinjuice, en tredje kopp sukker eller honning, en pakke gelatin, en klype kanel, 500 gram rømme. Panna cotta krem serveres med en appelsinsalat, som du trenger to appelsiner for, 1 kopp sukker eller honning, 1 kopp vann, en klype kanel, 1 stjerneanis.
