2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kvalitetsfranske viner vil nå modnes på bunnen av Atlanterhavet. Den franske vinprodusenten Credit Agriciole Grands Crus har kunngjort at den allerede har lagret dusinvis av flasker vin utenfor kysten av Wesan Island.
Franske viner vil ligge på et fast dybde på 90 meter mellom 9 og 24 måneder, og selskapet mener at dette vil akselerere aldringsprosessen for alkohol.
Produsentene har i 2011 lagret tre varianter av vin siden 2011 - Chateau-Grand-Puy Ducasse, Chateau Meyney og Chateau-Blaignan.
Ifølge en representant for selskapet vil havet gi de ideelle forholdene for lagring og forbedring av smaken på vinene.
Credit Agricole Grand Cru har kunngjort at varianter som er lagret på havbunnen er nøye valgt, og deres opphold under vann vil endre både vinen og utseendet på flasken.
Faktisk er havbunnsforholdene ideelle for lagring av vin - det er ikke dagslys og vanntemperaturen forblir stabil gjennom hele året.
Selvfølgelig har undervanns kjelleren sine ulemper, hvorav de største er de turbulente undervannsstrømmene. De kan bringe både kvaliteten på vinene i fare og sikkerheten til flaskene de er lagret i.
For å minimere risikoen for å miste eller forverre vinkvaliteten, ga selskapet Amorphis i oppdrag å vurdere hvordan det håndterte undervannsstrømmene.
Amorphis, som spesialiserer seg på lagring av vin og champagne under vann, har utviklet spesielle undervannsstativ for å tåle sterke strømmer og sikre vinenes sikkerhet.
Når flaskene er brakt til overflaten igjen, vil spesielle smaksprøver bli organisert, lover selskapet.
Fremstående ønologer, så vel som vanlige elskere av aromatiske drikker, vil kunne sammenligne smaken av havvin med den som er lagret i en klassisk kjeller i henhold til alle teknologiske regler.
Anbefalt:
En Legende Om Franske Viner
For mange år siden bodde en berømt vinmaker i Frankrike. Da han innså at han ikke hadde mye tid igjen i denne verden, plantet han syv vingårder av forskjellige varianter. Hans idé var å lage en hidtil uset aromatisk vin av dem alle, som han ville etterlate som et arv for sine syv døtre.
Verdenskjente Tyske Viner
Den tyske nasjonen har en ekte følelse av alkohol. Ikke så kjent er imidlertid det faktum at det i Tyskland dyrkes noen varianter av hvite druer, hvorfra gylne viner er laget med en sterk fruktig aroma, fersken og gyllen eplesmak. Allerede i det trettende århundre la munkene som laget vin merke til den eksepsjonelle motstanden mot kulde hos noen varianter av hvite druer, spesielt på solrike dager.
Hva Er Musserende Viner?
Mousserende viner vi kaller alle hvite, rosé eller røde viner som er produsert som et resultat av den naturlige gjæringsprosessen av friske druer eller av bordvin, som har produsert bobler av karbondioksid. Det kan også oppnås ved å tilsette karbondioksid ved hjelp av metoden som alle kullsyreholdige drikker blir laget.
Hvilken Vin Er Bord I Henhold Til Klassifiseringen Av Viner
Vin - favoritt og så nyttig drikke. Blant vinene er det et eksepsjonelt utvalg når det gjelder organoleptiske egenskaper og egenskaper. Det er vanskelig å skille vanlige indikatorer som man kan karakterisere og differensiere mot. De eksisterende klassifiseringene er en konsekvens av en rekke normative handlinger, som er basert på loven om vin og brennevin.
Innfødte Viner Er En Hit I Utlandet
Innfødte viner har blitt en skikkelig hit blant utlendinger. Drikke laget av rubin-, pamid- og mavrud-druer er høyt verdsatt i utlandet. Sakte, men sikkert, konsoliderer de innfødte eliksirene sine posisjoner ikke bare i europeiske markeder, men også i asiatiske.
