2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det er kjent at grønne frukter og grønnsaker er nyttige. Det viser seg at mørkfarget frukt og grønnsaker er like nyttige som greener. Fargen deres kommer fra antocyaniner og plantepigmenter. Disse pigmentene og antocyaninene bekjemper frie radikaler, så å spise mørkere matvarer beskytter mot diabetes, hjerte- og karsykdommer og kreft.
Ifølge professor Su Lee er forbruket av mørke og lilla matvarer langt sunnere, takket være de kraftige antioksidantene de inneholder. Selv i den tørkede versjonen beholder de næringsverdien, la han til.
Her er de 7 typer matvarer som styrker immunforsvaret og forhindrer sykdom:
1. Svarte linser - alle belgfrukter er rike på jern. Sammenlignet med grønne og røde linser inneholder svarte linser mer jern. Som du vet er jern et viktig mineral som trengs for rask selvfornyelse av blodceller. Ett glass sorte linser inneholder 8 mg jern. Svarte linser inneholder store mengder løselig fiber. Løselig fiber senker kolesterolet og øker immunforsvaret.
2. Bjørnebær - Forskning utført ved Boston Health Center viser at polyfenolene som finnes i bjørnebær ødelegger celler som forstyrrer hjernens funksjon. På grunn av mengden fiber i bjørnebær er fordøyelsessystemet regulert.
3. Svart te - Ifølge en studie utført ved Rutgers University i New Jersey inneholder svart te theaflavin antioksidant, som lindrer voksende muskelsmerter etter anstrengende trening. Å drikke svart te reduserer risikoen for hjerteinfarkt.
4. Svisker - Du har kanskje lagt merke til at plommer endrer farge til mørkere etter tørking. Dette er fordi plommer inneholder mange verdifulle næringsstoffer. De inneholder en stor mengde vitamin A, C og K. Takket være fiber, kalium og jern som finnes i plommer, er de gode for blodsukker og bein. De renser nyrene og urinveiene, kontrollerer menstruasjonssyklusen. Siden de inneholder mye kalorier, bør forbruket ikke overdrives. Ellers kan det føre til vektøkning.
5. Druer - rik på omega-3 fettsyrer, hjelper med revmatiske smerter og dårlig kolesterol. Linolensyren den inneholder hjelper bein, muskler og hjernefunksjon. En kilde til kollagen som holder huden sunn. Den inneholder også antioksidanter som antocyaniner og vitamin B9 og C, som bekjemper kreft.
6. Lilla kål - Rik kilde til vitamin C. Den er også rik på svovel, fiber, antocyaniner og vitamin K. Opprettholder hjernens funksjon, beskytter mot Alzheimers. I tillegg slapper lilla kål av blodkarene ved å øke blodstrømmen. Derfor er det en av de sunneste matvarene som beskytter mot hjerte- og karsykdommer.
7. Røde poteter - disse potetene er litt søtere og ligner på rødbeter. De hjelper spesielt celleregenerering fordi de inneholder folsyre, kalium og vitamin C. Røde poteter inneholder 10 ganger mer antioksidanter enn potetene vi kjenner. Denne kilden til antocyaniner de inneholder er en effektiv beskyttelse mot kreft.
Hvis du vil spise mat med høy næringsverdi, må du være mer oppmerksom på mat med mørk farge.
Anbefalt:
Syv Matvarer For Utmerket Hydrering Av Kroppen
Hver av oss har opplevd en sterk følelse av tørst på kort tid. Uansett årstid - vår, sommer, høst eller vinter, når det er mye fysisk aktivitet, så vel som for normal forløp og funksjon av alle våre organer, trenger vi vann og så kommer spørsmålet - hva om vi ikke gjør det har for hånden, hvordan får vi riktig væske?
Hvordan Erstatte Usunne Matvarer Med Sunne?
For mange mennesker er sunn mat og trening prioritet nummer én, noe som krever full forpliktelse for å oppnå de ønskede resultatene. Du har allerede skrevet ned viktige dietter og oppskrifter, du har etablert et program med øvelser som tilfredsstiller deg, og du har virkelig gjort disse tingene til en integrert del av livet ditt.
10 Matvarer Med Mye Fett Som Er Super Sunne
Siden fett ble demonisert har folk begynt å spise mer sukker, raffinerte karbohydrater og bearbeidet mat. Som et resultat har hele verden blitt sykere. Imidlertid er tidene i endring. Studier viser at fett, inkludert mettet fett, ikke er djevelen de later til å være.
Syv Tips For å Lage Den Perfekte Sunne Smoothien
Riktig tilberedt smoothies er næringsrike energikilder som kroppen din kan lade opp med sunn frukt og grønnsaker. Feil tilberedt, men de kan gi deg overflødig sukker, fett og kunstige ingredienser. Den beste måten å nyte smoothies på? Lag dem selv.
Syv Matvarer Som Lindrer Symptomene På Overgangsalderen
Hvis hetetokter, rødme, svette, søvnløshet, humørsvingninger og bentap kommer, er det på tide å gå over i overgangsalderen. For å beskytte deg mot disse problemene, trenger du et balansert kosthold. I overgangsalderen, prøv å unngå hyppig bruk av rødt kjøtt, søte og salte produkter, bearbeidede kjøttpølser, alkohol og sigaretter.
