2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Av en eller annen grunn plasseres egg og melk ofte i samme matvaregruppe, noe som fører til feil konklusjon at egg er et meieriprodukt. For personer med laktoseintoleranse eller meieriallergi er dette skillet av stor betydning.
Denne artikkelen tar sikte på å avklare dette problemet mer og eliminere forvirringen en gang for alle.
Er egg et meieriprodukt?? Enkelt sagt - nei, det er de ikke.
Definisjonen av et meieriprodukt er en mat som er avledet fra melken til et pattedyr, for eksempel en ku eller geit. Dette inkluderer selve melken og produktene den lager, som ost, gulost, fløte, smør og yoghurt.
Med dette i tankene vet alle at egg blir lagt av fugler som kyllinger, gjess og vaktler. Fugler er ikke pattedyr og produserer ikke melk.
Så selv om egg vanligvis er stilt opp med andre meieriprodukter i butikkene, er de ikke et meieriprodukt.
Hvorfor plasseres egg i samme matvaregruppe som meieriprodukter?
Selv om opprinnelsen til egg og meieriprodukter er helt annerledes, de er like på to måter - begge er hentet fra dyr, begge har høyt proteininnhold.
Veganere og vegetarianere unngår både egg og melkeprodukter fordi de kommer fra dyr, noe som igjen bidrar til forvirring. I tillegg, i USA, som i mange andre land, egg og meieriprodukter blir plassert sammen i butikken, noe som forsterker misforståelsen. Hovedårsaken til at de kombineres på denne måten er at de begge trenger kjøleskap og samme temperatur.
Egg og laktoseintoleranse
Laktoseintoleranse er en fordøyelsessykdom der kroppen ikke kan absorbere laktose, det viktigste sukkeret i melk og meieriprodukter. Nyere forskning viser at over 75% av mennesker over hele verden har dette problemet. Symptomene på denne sykdommen er gass, magekramper og diaré.
Heldigvis for deg, derimot, egg er ikke et meieriprodukt og inneholder verken laktose eller melkeprotein. Så akkurat som å spise meieriprodukter ikke påvirker mennesker med eggallergi, er det motsatt. Å spise egg vil ikke aktivere laktoseintoleranse hos mennesker med dette problemet.
Unntak er mennesker som er allergiske mot begge deler.
Egg er ekstremt næringsrike og sunne
Egg er et av de mest verdifulle produktene du kan inkludere i kostholdet ditt. Selv om de er relativt lave i kalorier, er de rike på protein, fett og en rekke næringsstoffer av høy kvalitet.
Ett egg inneholder:
- 78 kalorier;
- 6 g protein;
- 5 g fett;
- 1 gram karbohydrater;
- 28% av den daglige verdien av selen;
- 20% av den daglige verdien av riboflavin;
- 23% av den daglige verdien av vitamin B12.
Egg inneholder også små mengder av nesten hvert vitamin kroppen trenger. På toppen av det er de en av få kilder til kolin - et ekstremt viktig næringsstoff som folk flest ikke får nok av.
I tillegg metter de lett og er en god mat, egnet for dietter. Forskere har til og med bevist at å spise 1 egg om morgenen til frokost kan redusere kaloriinntaket med 500 kalorier.
Anbefalt:
Måter å Male Egg På
Påsken er en av de eldste og viktigste kristne høytidene, en høytidsdag og Jesu Kristi gjenkomst. Påskeferien inkluderer Helligdag - den siste nattverd, langfredag - dagen Jesus ble korsfestet og påske - dagen Jesus blir oppreist og vender tilbake til livet.
Tradisjonen Med å Banke Egg
Påske er den lyseste dagen som hele den kristne kirken feirer Kristi oppstandelse. Malte egg er en viktig del av denne høytiden, og dagene de males på er torsdag og lørdag. Mal aldri egg på fredag, for dette er den tristeste dagen - dagen Jesus ble korsfestet.
Hva Skal Jeg Lage Mat Med Egg?
Hvis du har lurt på hva du for eksempel skal bruke resten av påskeeggene, så er følgende linjer bare for deg. Vi presenterer noen få enkle, raske og veldig smakfulle oppskrifter med egg: Kokte egg med majones Nødvendige produkter: 8 hardkokte egg, 6 ss majones, 4 ss yoghurt, pepper, salt Fremstillingsmetode:
2 Til 4 Egg Per Uke For En Sunn Meny
Tvister om fordelene og skadene som forbruket av egg gir menneskekroppen, blir allerede ordspråklig, nesten like mye som dilemmaet som kommer først - egget eller høna. Og så, i tvister blir sannheten født, og blant de mange forskjellige meninger har man rett til å bestemme selv hva man skal akseptere som sannheten.
Subtiliteter I Matlaging Av Egg
Å koke egg er en vanskelig oppgave, spesielt hvis målet er å forhindre at skallene sprekker. Det vanskelige øyeblikket er når vi koker egg til påske og finner ut etter at vi har kokt dem at de alle er sprukket. Skuffelsen ligger stort sett i øynene til barna, som gleder seg til ferien for å komme sammen og spise ordentlig.
