2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Ulike kryddertyper er ideelle for å kombinere med retter, supper og desserter, som ved første øyekast ikke ser ut til å trenge dem. Men ved hjelp av aromatiske krydder blir deres smak enda mer mettet.
Alle må bestemme hvilket krydder de skal velge for å smake på det kulinariske mesterverket. For eksempel er safran, gurkemeie, karri, sort pepper, laurbærblad, pastinakk, muskat, varm eller søt rød pepper, rosmarin, salt og basilikum egnet for kjøttsupper.
Grønnsakssuppen blir enda mer duftende med tilsetning av mynte, persille, selleri, sort pepper, merian, tørket sopp, pastinakk, rosmarin, salte. For soppsuppe passer sort og rød pepper, basilikum, estragon, selleri, hvitløk, persille, grønn løk.
Suppen av modne bønner blir ideell med tilsetning av spisskummen, merian, basilikum, muskat, koriander, svart og rød pepper. Tilsett løk eller hvitløk, pepper, merian, spidskommen, muskatnøtt, ryllik, pastinakk i potetsuppen.
Ha litt nellik, koriander eller salte i ertesuppen. I fisken - svart eller rød pepper, rosmarin, karri, dill, cayennepepper, lavendel, laurbærblad, merian.
Grønnsaksretter blir bedre med krydder. Tilsett basilikum, salte eller estragon til blomkålen, og spisskummen, nellik, sort eller rød pepper, hvitløk og løk til den stuvede kålen.
Litt karri vil forsterke smaken av linser, og selleri og spisskummen er egnet for stuet eller kokt potet. Pommes frites blir perfekte med tilsetning av sort pepper, basilikum, salte og litt løk.
Når du lager stekt biff, svinekjøtt eller kylling, tilsett litt rød og svart pepper, karri, kapers, løk, hvitløk og nellik. Litt pepperrot vil forfriske smaken av biffen, og det stekte lammet blir enda smakfullere med ingefær, lavendel, safran og mynte.
Marjoram og spisskummen passer til stekt svinekjøtt, og stekt viltkjøtt passer godt til muskat, hvit pepper, laurbærblad, salt, rosmarin, spidskommen og sort pepper. Stekte ville fugler er bedre i kombinasjon med karri, rosmarin, ingefær.
Anbefalt:
L-karnitin - Nøkkelen Til En Ideell Figur
Overvekt er et problem for flere og flere mennesker over hele verden. Stillesittende livsstil og hurtigmat er hovedårsakene til dette. Mange ønsker å gå ned i vekt, få muskelmasse, forbedre figuren og selvtilliten. Og mange av dem lyktes med det mest populære og ofte brukte vekttapstilskuddet - L-karnitin.
Estragon Er Ideell For Fiskeretter
Estragon er et krydder med en veldig sterk aroma, så det er godt å bruke sparsomt i retter. Hvis du legger mer av det, risikerer du ikke å føle de andre krydderne du har tilsatt i retten. Faktisk er estragon egnet for å smake på forskjellige typer grønnsaker og kjøtt.
Merian Er Ideell For Stekt Lever
Oversatt fra arabisk betyr navnet på det eksotiske krydderet merian, som kommer fra Nord-Afrika, uforlignelig. Den har en lett aroma og behagelig smak. I det gamle Hellas ble det ansett som hellig og ble brukt i forskjellige offer- og andre ritualer.
Fisk Er Ideell Hvis Du Drikker Varmt Vann Med Den
Ulike matvarer passer med forskjellige drinker, sier ernæringseksperter. Det høres kanskje rart ut, men fisk går best ikke med annet enn varmt vann. Andre passende drikkevarer for fisk er hvitvin, melk og kefir. Selv om det er vanlig å si at fisk ikke kan konsumeres med meieriprodukter i det hele tatt.
Tørket Frukt - Ideell For å Smelte Pund
Tørket frukt er deilig, sunn og næringsrik. De er også rike på karbohydrater, men brukes i mange dietter for vekttap. Dette er fordi tørket frukt inneholder sårt tiltrengte vitaminer og næringsstoffer for kroppen og også mettet, som er grunnlaget for vekttap.
