2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Uansett hvilken oppskrift på potetkjøttboller du har øye på, kan den ikke tilberedes uten tilberedning av potetene selv. Og som det er guide for nybegynnere i å lage potetkjøttboller, vil vi prøve å være så detaljerte som mulig i forklaringene våre.
Til potet rösti velg gamle poteter, ikke ferske. Det er også viktig at de er relativt like store, slik at de kan være klare samtidig.
Vask potetene veldig godt, og uten å skrelle dem, legg dem i en kjele med kaldt vann, som du har tilsatt 1-2 klyper salt. Vri koketoppen maksimalt, men så snart vannet koker, reduser du det til den laveste innstillingen. Jo langsommere potetene blir kokt, jo bedre blir de.
Sjekk innimellom med en gaffel om potetene er kokte nok. Velg de største potetene slik at du kan bedømme graden av beredskap, og ikke pund alle potetene med en gaffel. Slik ville de hoste.
Når potetene er kokt, hell kaldt vann over dem slik at de kan kjøle seg ned raskere. Hvis du ikke har det så travelt, la dem avkjøle seg, men hell kokevannet som de har kokt så langt.
Når potetene er avkjølt, skreller du dem og planlegger dem. Denne prosedyren er nødvendig for praktisk talt alle oppskrifter på potetkjøttboller.
Vårt forslag er å legge til ost eller noe lett stekt til potetene, for ellers ville potetkjøttbollene blitt ganske tørre. Hva er stekt? For eksempel 1 revet gulrot med litt finhakket løk. Eller noe stuet greener - dock, spinat, sorrel, fersk løk, fersk hvitløk osv. Du kan også legge alt sammen.
Det er imidlertid obligatorisk å tilsette 1 egg, samt krydder etter eget valg - salt (hvis du tilsetter ost, vær forsiktig så du ikke gjør blandingen for salt), pepper, dill, persille osv. Det er lurt å legge til litt muskatnøtt hvis du leter etter en annen smak.
La blandingen stå i omtrent 1 time slik at alle smakene kan "smelte".
Fra potetblandingen dannes vegetabilske kjøttboller, som rulles i mel eller brødsmuler, du kan også knekke egg før. De kan stekes i en panne, men hvis du vil at de skal være mindre kaloriinnhold, kan du også bake dem i ovnen. Linje et stekebrett med bakepapir og ordne dem oppå. Smør hver kjøttbolle med olje, olivenolje eller smeltet smør og la dem steke i en forvarmet ovn på 200 grader. Ikke dekk til dem, og når du merker at de har begynt å skaffe seg en gylden brunfarge, så er de klare til forbruk.
Potetkjøttboller de kan konsumeres både varme og kalde, men det er godt å servere dem med melk eller majonesaus. Vi legger også til at de er en flott forrett for øl, så i tillegg til God appetitt! vi vil fortelle deg og skål!
Anbefalt:
Hvordan Lage En Kake - En Guide For Nybegynnere
Kaken er en tradisjonell bulgarsk rett som er til stede ved hvert festbord ved siden av brødet, saltet, saltet og honningen. Det er spesielt æret på jul og julaften, som en av de lyseste høytidene. Bulgarer er vant til å spise en kake til frokost, lunsj, middag, mellom måltidene, ettermiddagsfrokost eller til og med dessert.
Hvordan Lage En Burek - En Guide For Nybegynnere
Det er knapt en person som ikke liker kake. Dette er en rett fra vårt nasjonale kjøkken, som er typisk ikke bare for oss, men for alle Balkan-landene. Alternativene er mange, navnet endres også etter hvilket land på halvøya vi prøver den fantastiske deigfristelsen.
Hvordan Lage Kyllingsuppe - En Guide For Nybegynnere
På kalde vinterdager eller når vi er syke, er det beste alternativet å fokusere på en varm kyllingsuppe. Det vil eliminere temperaturen, lindre sår i halsen og hodepine, rense nesen og mate oss uten å belaste magen. Denne typen suppe er en favoritt for mange mennesker.
Hvordan Lage Stekt Kylling - En Guide For Nybegynnere
Her vil du finne ut av det hvordan lage en deilig stekt kylling Steg for steg. Det er enkelt å velge en kylling av høy kvalitet. Først må du ta hensyn til overflaten av huden. Hvis den er tørr, er fuglen frisk, men hvis den er klissete - er dette et tydelig tegn på at den har blitt lagret i lang tid.
Hvordan Lage Tripesuppe - En Guide For Nybegynnere
Magesuppe er en type suppe som er mest vanlig i balkansk mat. Dette Balkan-kjøkkenet inkluderer land som Bulgaria, Makedonia, Tyrkia, Romania og Serbia. Dette er landene hvor tripe er en av favoritt suppene. Det er i Bulgaria det nesten ikke er noen mann som ikke liker tripesuppe.
