2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Brød æres i landet vårt. Bulgareren sitter ikke ved bordet uten brød, uansett hva. I dag er alternativene og valgene veldig store - fra fullkornsbrød, svart brød, einkornbrød til parlenki og alle slags bakervarer. Ferdige brød, ferske og smakfulle, finnes nå i detaljhandelskjeder og store supermarkeder. Bagels, ciabats, kaker - alle disse variantene av brød, uten som vi ikke kan.
Men bulgareren er tradisjonalist og stoler på det kjente. Slik er de de bulgarske perlene. Her de deilige hemmelighetene til de bulgarske perlene!
Hva er egentlig en parlenka?
Dette er brød som er laget i form av et tynt brød. Det ser ut som pizza. Den kan lages i en mindre versjon eller med en bredere diameter. Bulgarerne kalte også katmits parlenka, siden de ligner på utseende og form.
For å lage en parlenka er det godt å tilberede deigen på forhånd og bake den i ovnen eller på et bakeplate. Men muligheten for å bli stekt i en vanlig panne er heller ikke dårlig.
Oppskrift på en deilig parlenka
Produkter: 350 g mel; 130 ml fersk melk; 110 ml vann; 1 og en halv ss olje; 2 ts tørrgjær; 1 ts sukker.
Fremstillingsmetode: Etter å ha blandet produktene og la deigen heve litt, må du elte den godt og danne den såkalte perler. Du må lage noe som små pizzaer. Men du kan også forme dem til en større diameter. Formen spiller ingen rolle - et spørsmål om preferanse.
Men jo mindre de er, desto raskere vil de brenne. Hvis du har grill eller stekeovn, blir perlene dine veldig smakfulle og myke. Men du kan også bake dem i ovnen og til og med i en panne. Når de er klare og skaffer seg en gylden brunfarge, kan du spre dem med olje eller hvitløk mens de fremdeles er varme. Selvfølgelig er det ønskelig å konsumere nylaget.
Anbefalt:
Deilige Hemmelighetene Til Kyllingsuppe
Kyllingsuppe er en favorittrett, ikke bare når vi er syke. Vi vet alle at den beste løsningen mot influensa er deilig kyllingsuppe . Det fungerer som en morder av alle virus. Men i tillegg til å være nyttig og fungere som en kur mot sykdommer, er kyllingsuppe også veldig velsmakende.
Hemmelighetene Til Den Deilige Grillen
Grillen er stekt lammekjøtt eller annen slags kjøtt på grillen. Det er utarbeidet på en bestemt måte. Grill lages vanligvis til St. George's Day. Hemmelighetene du trenger å vite for å lage deilig grill , er: - Brannen skal ikke være for sterk;
Hemmelighetene Til Den Deilige Påskekaken
Det er noen grunnleggende ting å huske på når du lager påskekaker hjemme. Den første betingelsen er at alle produkter (melk, vann, gjær) forvarmes til en temperatur på ca 23-25 grader. Det er også obligatorisk at melet er godt siktet.
Deilige Hemmelighetene Til Tripesuppe
Magesuppe er hemmeligheten til edruelighet. Alle som har prøvd denne feilfri anti-bakrus-metoden, har anerkjent den en gang for alle. Magesuppe er en ideell måte å edru deg etter en hard natt. Men det er også veldig velsmakende og næringsrikt.
Deilige Hemmelighetene Til Røde Rødbeter
Hvis du ikke gidder å eksperimentere på kjøkkenet og ikke er fan av kjøttretter, er røde rødbeter en grønnsak som vi er sikre på at du fortjener din oppmerksomhet. Jeg vet ikke hvorfor rødbeter det er ikke veldig populært og blir ikke fortært nok, i det minste ikke i vårt land.