Deilige Hemmelighetene Til Tripesuppe

Video: Deilige Hemmelighetene Til Tripesuppe

Video: Deilige Hemmelighetene Til Tripesuppe
Video: ВКУСНЕЕ ЧЕМ В РЕСТОРАНЕ! Беру КАПУСТУ и МАКАРОНЫ и через 30 минут вкусный ужин готов! 2024, September
Deilige Hemmelighetene Til Tripesuppe
Deilige Hemmelighetene Til Tripesuppe
Anonim

Magesuppe er hemmeligheten til edruelighet. Alle som har prøvd denne feilfri anti-bakrus-metoden, har anerkjent den en gang for alle. Magesuppe er en ideell måte å edru deg etter en hard natt. Men det er også veldig velsmakende og næringsrikt. Men vet du hvordan du skal forberede det? Vi vil avsløre noen få hemmeligheter for tripesuppe!

Hvis du graver deg rundt på internett etter tripe-oppskrifter, vil du se det første du må gjøre for å kunne lage en deilig suppe, nemlig - du trenger en god tripe. Uansett hvor høy kvalitet et produkt du har, er det viktigste å rengjøre og vaske det veldig bra. Dette er den første og viktigste hemmeligheten for den deilige magen. Dette vil gjøre sausen klar, ren og veldig hyggelig. For å gjøre dette må du la magen trekke i vann en stund. Det er godt å suge i en time eller to, men hvis du har mer tid, kan du la den ligge i vannet i en dag. For å rengjøre den godt kan du skrape den under sterkt vann fra springen med en veldig skarp kniv.

Mage
Mage

Neste element aina av tripesuppe lager mat. Den skal kokes i minst 4 timer og på svak varme. For å gjøre det saftig og veldig velsmakende, kok det i fersk melk. Dette vil gjøre det ømt og med en veldig delikat smak. Hvis du ikke har så mye tid, kan du koke den i en trykkoker, og det tar ikke mer enn en halv time før prosedyren.

Den andre veldig viktige hemmeligheten er ikke å tilsette salt under tilberedningen. Som med belgfrukter som bønner og linser, bør du aldri tilsette salt i magen, fordi du ikke vil kunne lage mat i flere timer.

For å gjøre magen velsmakende, trenger du også en god bygging. Derfor trenger du buljong. Du kan lage den av vannet du tidligere har kokt magen i, og sil den forsiktig og flittig. Du bygger den opp og her er buljongen for magen din. Tilsett 5 ss mel, tilsett litt 3 egg, godt pisket, og rør til det er glatt. Hemmeligheten her er å legge 4 eggeplommer i stedet for hele egg.

Krydder til tripesuppe
Krydder til tripesuppe

Fortynn bygningen med litt av den varme buljongen til den varmes opp, og hell den i gryten. Han blander kraftig. Tilsett hakket eller skiver mage og kok opp igjen. Du kan tilsette yoghurt for å tykne. Det gjenstår å servere med separat tilberedt knust eller malt hvitløk blandet med eddik, i en annen bolle for å helle rød paprika eller pynt med grønn paprika.

Anbefalt: