Hemmelighetene Til Den Deilige Grillen

Hemmelighetene Til Den Deilige Grillen
Hemmelighetene Til Den Deilige Grillen
Anonim

Grillen er stekt lammekjøtt eller annen slags kjøtt på grillen. Det er utarbeidet på en bestemt måte. Grill lages vanligvis til St. George's Day.

Hemmelighetene du trenger å vite for å lage deilig grill, er:

- Brannen skal ikke være for sterk;

- Brannen skal ha brent like før kjøttet ble satt i;

- Kjøttet skal plasseres veldig bra på en spyd slik at det ikke beveger seg alene. Det anbefales å bruke hyssing for å feste kjøttet på spyden;

- For en deilig grill anbefales det å bruke kjøttet av et ett år gammelt lam;

- Krydre bare med salt og pepper. Ingen andre krydder er nødvendig;

- Bålet til grillen må tennes mot veggen;

- Under stekingen av grillen kjøttet er bare smurt med fett fra selve lammet;

- Spydet med det oppstrammede kjøttet skal være i en høyde på ca 30 cm over bålet;

- Grillen roterer sakte og konstant;

- Forberedelsen av grillen er ikke rask. Det tar omtrent 6 timer. Du skal ikke skynde deg.

Å forberede en grill er en møysommelig innsats. Du må være tålmodig, det er veldig sakte, men det er alt verdt det.

Anbefalt: