2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Kjøttet, stekt i ett stykke, er ikke bare ekstremt velsmakende, men det er også en tallerken som serveres i en passende tallerken og med en riktig valgt garnityr som beriker smaken.
På kjøkkenet til mange mennesker er det oppskrifter for baking et helt stykke kjøtt, som har sine finesser for å bli velsmakende og øm. Et stykke utbenet svinekjøtt, biff eller lam tilberedes vanligvis.
For dette formålet må kjøttet være av god kvalitet, og i tilberedningen skal utvalgte krydder brukes til å gjøre det duftende og krydret. Kjøttet kan gnides eller smultes med sort pepper, laurbærblad, hvitløk, løk osv.
I tillegg til å bli servert som hovedrett, brukes den også til å lage fantastiske smørbrød etter at den er avkjølt og kuttet i skiver. Det tar flere timer å tilberede kjøttet, men resultatet er verdt innsatsen og ventetiden.
For å steke et kjøttstykke som veier ca 2-3 kg, trenger du 1 hvitløkshode, malt svart pepper, salt og vann.
Tilbered en duftende marinade på 100 ml vann, 1 ts salt, en halv ts malt svart pepper, knust hvitløk. La blandingen stå i en time.
Ta kjøttstykket du har valgt, og vask det godt under en sterk strøm med kaldt vann. Sug opp vannet med et håndkle. Sett en del av blandingen jevnt i kjøttet, lag tynne kutt i kjøttet med en skarp kniv, åpne hullene med den og fyll dem med en liten skje.
Med den gjenværende blandingen, gni kjøttet godt på alle sider og legg det i et passende brett. Sett i en forvarmet 200 graders ovn og stek til den er gyldenbrun.
Senk deretter temperaturen til 160. Fortsett stek kjøttet, vanner den stadig med saften som frigjøres fra den. Kjøttet er helt klart når en klar juice kommer ut av den når den blir stukket.
Anbefalt:
Et Stykke Brød Fjerner Den Karakteristiske Lukten Av Blomkål
For å gjøre grønnsaker deilige, må du vite hvordan du skal lage dem. For eksempel skal ferske grønnsaker alltid kokes i saltet vann - en teskje salt per liter. Når vannet har kokt, legg grønnsakene i det, reduser varmen og kok under lokk.
Avsky! Et Stykke Kritt I En Innfødt Skinke Nektet En Kvinne Pizza
Da vertinnen Galka Taneva begynte å lage pizza og kuttet skinken hun hadde kjøpt til formålet, ble hun ubehagelig overrasket fordi det var et stykke kritt i pølsen. Etter at skinken var kuttet, viste det seg at den gikk med en overraskelsesgave, akkurat som sjokoladeegg, sa den villede programlederen til Nova TV.
Hvordan Bake Kjøtt
Nesten alt kjøtt, spesielt hvis det er i store biter, krever ytterligere primær kulinarisk behandling. Dette inkluderer prosedyrer som banking, panering, smulting, trimming, tørr og våtmarinering. Alle som kaller seg kokk, må uunngåelig kjenne det grunnleggende i disse prosedyrene, samt komplikasjonene i søknaden deres.
Et Glass Rødvin Og Et Stykke Sjokolade Er Veien Til Lang Levetid
Noen få sjokoladebiter og et glass rødvin kan forlenge en persons liv og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. Denne konklusjonen ble nådd av en gruppe forskere fra Australia og New Zealand, etter å ha gjennomført spesielle studier.
Et Stykke Ost Om Dagen øker Immuniteten
Meieriprodukter er en av de beste vennene til menneskekroppen når det gjelder riktig og sunn ernæring. Selv om mange ernæringsfysiologer ser på meieriprodukter som tabuen nummer to i dietter, er mikronæringsstoffene og fordelaktige stoffene i denne typen produkter mer enn bevist viktige.