2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Vinteren er sesongen med sylteagurk og surkål. Vi bulgarere elsker å være vi spiser sylteagurk om vinteren og det er derfor de er en integrert del av bordet vårt i de kalde månedene. Men i denne raske hverdagen har vi nesten ikke tid til å lage sylteagurk og surkål, så mange av oss stoler på de som er i butikker og markeder. Spesielt når vi ser en bestemor med en boks full av sylteagurk, vil vi absolutt kjøpe en deilig vintermat av henne.
derimot kjøp av en markeringsgurke er et tynt punkt som du må nærme deg forsiktig hvis du bryr deg om helsen din.
Vi vet alle at gjæringsprosessen tar tid, ikke skjer på en dag eller to. For å øke hastigheten på denne gjæringsprosessen, for å bli raskere, handler noen ganger tilsett stoffer til sylteagurksom kan være helseskadelig.
En annen ting som er utbredt er den varme marinaden som de heller grønnsakene med. Vi vet alle at jo varmere det er, jo raskere gjæres grønnsakene, så handelsmenn bruker denne varme marinaden for å øke gjæringen. Men naturlig gjæring fungerer ikke på denne måten, og denne varme marinaden er ikke veldig nyttig.
Dessuten er vi alle vitne til hvordan pickles i markedene lagres i plastbøtter av ukjent opprinnelse. Dette er ekstremt skadelig, spesielt hvis vaskemidler har blitt lagret i disse bøttene før.
Market pickles må ha lokk eller lokk.
Hygiene regler er også veldig viktige og må følges - hvis de ikke følges, kan det føre til bakterielle infeksjoner, diaré og andre tarmlidelser. Så hvis du ikke er sikker på god hygiene hos forhandleren som tilbyr sylteagurk, bytt den ut for din helse.
Pass opp for sylteagurkformen, som dannes på toppen av grønnsakene - hvis ikke, kjøp dem ikke. Denne formen skyldes at grønnsaker ikke er dekket med væske - formen er skadelig for oss. Ikke kjøp heller ikke spis slike sylteagurk!
Noen eksperter hevder at gjærede grønnsaker, kjent som bulgarske sylteagurk, ikke selges i våre markeder, og dette er bare syltede grønnsaker. Dette skyldes den akselererte gjæringsprosessen, som under normale forhold varer opptil 30-40 dager.
Vær forsiktig med hvor du kjøper sylteagurkBe om nødvendig personen som selger dem på markedet. Vårt råd til deg er at hvis du vil ha nyttige produkter, er det best å lage vintermat hjemme. På den måten kan du være sikker på at du ikke vil kjøp fra skadelige sylteagurk på markedet.
Anbefalt:
Hva Er Transfett, Og Hvorfor Er De Så Skadelige For Oss?
Ikke alt fett er skapt på samme måte, og ikke alle er sunne. Det er noen som kan øke risikoen for alvorlige sykdommer. Det handler om den såkalte transfett som Verdens helseorganisasjon planlegger å eliminere fra all mat innen 2023. I 2003 ble Danmark det første landet som forbød disse fettene, og kort tid etter gjorde USA det samme.
Skadelige Vaner Som Ikke Er Så Skadelige
Vi har alle hørt kritikk av våre dårlige vaner. Ikke spis sjokolade før middag, ikke legg deg så sent, spis alltid frokost for å holde deg sunn - høres kjent ut, ikke sant? Det viser seg imidlertid at de fleste tingene som er i rutinen vår er mer enn feil.
Pizza For 1000 Euro Solgt I En Italiensk Restaurant
Pizza med hummerbiter og fire typer kaviar, hvite trøfler og en martini med diamant er blant fristelsene som er erklært de dyreste delikatessene i verden. Tabloiden New York Daily News publiserte nylig en liste over matvarer hvis pris er en kosmisk figur.
For Den Skadelige Maten Og Skaden Den Gjør For Oss
En av de største forskjellene i livet i dag og for bare 10 år siden - vi bruker enorme mengder søppelmat . Og mens en usunn fristelse fra tid til annen ikke vil skade oss, er vanen med å spise regelmessig i lenken for hurtigmat har alvorlige effekter ikke bare på kroppen vår, men også på helsen vår.
Insektdelikatesser Vil Bli Solgt I Sveits
Et ikke-tradisjonelt matprodukt vil bli lansert på det sveitsiske markedet. Om noen dager forventes det at orm- og insektdelikatesser dukker opp i vinduene i lokale supermarkeder. Folk som liker å prøve nye smaker, vil kunne få hamburgere og kjøttkaker fra melorm.