2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Tror du at du vet det alt om egget utover de mange alternativene for forberedelse? Det viser seg at det skjuler flere hemmeligheter under skallet enn vi tror. Her er minst 7 nysgjerrige fakta om eggsom vil overraske deg.
1. Egget lagres ikke i kjøleskapet
I motsetning til hva mange tror (og eggrommet som selger hvert kjøleskap), lagres ikke egg i kjøleskapet. Hvorfor? Fordi de er naturlig dekket med en beskyttende film som hindrer bakterier i å passere. Dessuten lagres egg i store rom aldri på et kjølig sted, så hvorfor gjør det hjemme?
2. Skallet har porer
Skallet på egget har porer, og av denne grunn, plassert i kjøleskapet, kan det absorbere all lukten. Det har sannsynligvis skjedd deg, og du vet at det ikke er hyggelig i det hele tatt. Dette er en annen grunn til å unngå å legge egg i kjøleskapet. Hvis du glemmer, vil kanskje luktene minne deg på det.
3. Plommen blir fortært innen 24 timer
Foto: 1
Vær oppmerksom på at du ikke kan gjøre noe med et allerede ødelagt egg. Ødelagt, det er en favorittjord for mikrober. Ikke legg den i en kopp eller et underkop før du er klar til å koke den. Rå eggeplomme bør konsumeres i løpet av en dag - 24 timer, ikke mer.
4. Hvert tall betyr noe
0, 1, 2 eller 3 … hvert solgte egg må ha et skallnummer for å informere forbrukerne om oppdrett av høna som la det. Nummer 0 betyr at egget er et produkt av økologisk jordbruk, 1 - at høna blir oppdrettet utendørs, 2 - ved gulvoppdrett (høner er ikke i bur, men innendørs) og 3 - at høna har vokst i et bur.
5. Egg har ikke samme farge fordi …
I noen land er eggene beige, i andre er de ofte hvite. I Bulgaria er de funnet av begge, men de fleste er de med et mørkere skall. Faktisk har fargen ingenting med eggets kvalitet å gjøre. Fargen på skallet avhenger av rasen på leggehøna.
6. Vask aldri egg
Det skjer ofte når du åpner esken med eggene, noen av dem har sunket ned i skitten. Dette reiser spørsmålet om eggforurensning. Men det er ingen grunn til bekymring, beskyttelsesfilmen til skallet forhindrer bakterier i å passere den inn i egget. Hvis du vasker egget, fjerner du imidlertid denne beskyttende barrieren, og risikoen for forurensning vil øke.
7. Forsikre deg om at egget er friskt uten å bryte det
Det er fullt mulig å sjekke om egget er friskt uten å måtte bryte det. Det er nok å senke det i et glass vann, hvis det synker, så er det friskt, hvis det er "mellom to farvann", må du fortære det raskt, hvis det svømmer fritt, er det ikke lenger egnet til konsum.
Anbefalt:
Soyasaus: 10 Ting Du Kanskje Ikke Vet
Unik i smak og full av aromaer - soyasaus kan ikke gå ubemerket hen! Han imponerer ikke bare, han får oss til å se etter ham, fordi mangelen på karakter alltid er tydelig. Vi kjenner smaken og vet når vi trenger det, men vet vi alt om det?
Bordetikette: 5 Ting Du Kanskje Ikke Vet
Feil i vår oppførsel ved bordet de kan spille en dårlig vits mot oss akkurat når vi aller helst vil prestere bra. Akkurat som matlaging har regler, har du det også tabelletiketten de eksisterer og krever samsvar. Her er noen av reglene som eksisterer, og du vet kanskje ikke om det ennå.
10 Fakta Om Egget Som Du Ikke Vet
1. Det største høneegget har fem eggeplommer. Det tyngste registrerte egget i verden er 454 gram - omtrent seks ganger tyngre enn gjennomsnittsegget. 2. Verpehøner legger mellom 250-300 egg per år. Det tar mellom 24 og 26 timer å legge et egg.
Viktige Fakta Om Mais Som Du Kanskje Ikke Kjenner Til
Favoritt korn , som vi spiser med lidenskap om sommeren og som står rundt hvert hjørne - dampet mais, maiskolber, mais som et tillegg til forskjellige salater osv. Du kan legge den til en rekke retter. Det er en grønnsak som er til stede i menyen til mange, men sannheten er at den ikke tilhører den spesielt sunne og sunne maten.
Bivirkninger Av Te Som Du Kanskje Ikke Vet Om
Det er nesten ingen som ikke elsker te. Selv om det er vanlig å drikke den tradisjonelle aromatiske drikken varm, foretrekkes den i alle årstider. Det er hele avlinger som er bygget rundt urteavkoket, og i noen deler av verden kan folk ikke forestille seg å starte dagen uten en kopp deilig te.
