2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kinesisk mat regnes som en av de rikeste og mest varierte kjøkkenene i verden. Den stammer fra forskjellige deler av Kina og er utbredt i mange andre deler av verden - fra Øst-Asia til Nord-Amerika og Europa, Australia, Sør-Afrika.
I følge ufullstendige data er det i dag mer enn 5000 kjente retter over hele landet, og hvis vi legger til de vanlige hjemmelagde rettene, blir de utallige.
Det kan sies at hver region i Kina har sine egne berømte retter. I århundrer har mat fra forskjellige regioner beriket hverandre og forbedret seg.
Palassbordet, så kalt fordi det arvet det keiserlige kjøkkenet, er preget av spesielt verdifulle produkter, fint håndverk, varierte og overdådige retter. Palassbordet i dag består hovedsakelig av retter tilberedt i henhold til oppskrifter fra det keiserlige kjøkkenet til Qing-dynastiet.
Til tross for at det er stekt i kinesisk mat, er det ganske sunt. Steking er alltid veldig kort, så produktene absorberer ikke mye fett, men beholder sin egen juice. I tillegg brukes mange grønnsaker og frukt og selvfølgelig krydder.
Peking duck er den mest populære retten til kinesisk mat, og serveres ikke bare på restauranter i Beijing, men over hele verden. Rettens opprinnelse dateres tilbake til tiden til keiser Min.
Forberedelsesprosessen er lang og komplisert. Anden stekes på svak varme, ettersom temperaturen i ovnen gradvis synker. Det serveres ofte med spesielle pannekaker, der et stykke kjøtt pakkes inn og smeltes i en spesiell soyasaus.
Hvem elsker ikke den berømte kinesiske risen? Det er den raskeste, enkleste og mest smakfulle retten du kan skjemme bort deg og din familie med. Siden det finnes en rekke forskjellige oppskrifter for tilberedning, inkluderer den mest autentiske hvit ris, kinesisk sopp, egg, strimler med ferske agurker og gulrøtter.
"Søtt og surt" er et begrep som brukes til å bestemme tilberedningsmetoder og kokestiler. Men kanskje den vanligste foreningen vi lager når vi hører uttrykket, er saus, en del av det kinesiske kjøkkenet.
Ifølge noen kommer oppskriften på sursøt saus fra den kinesiske provinsen Hunan. Men sausen der er laget av svak eddik og sukker. Kanskje de mest kjente rettene, eller rettere sagt kjøtt, pyntet med den aktuelle sausen, er den berømte kyllingen med sursøt saus, reker og svinekjøtt.
Andre retter fra kinesisk mat er kinesisk spaghetti med kylling, kinesisk svinekjøtt med ris, kinesisk stekt brød, kinesisk salat, kinesisk ribbe, ris med tre typer kinesisk kjøtt, kinesisk peanøttsalat, stekte potetstrimler på kinesisk, blekksprut med kinesisk krydder og andre.
Anbefalt:
Hvordan Ser Påskebordet Ut Over Hele Verden
Utvilsomt er påskeegg det tradisjonelle produktet for hvert påskebord. Men i tillegg til vakkert malte egg, arrangerer de forskjellige retter i forskjellige land rundt om i verden. Det klassiske bordet i Bulgaria krever stekt lam og hjemmelaget påskekake.
Påsketradisjoner Over Hele Verden
Påsken er den eldste kristne høytiden, feiret siden midten av det andre århundre. Hele verden feirer oppstandelsen til Jesus Kristus, men hvert land har forskjellige måter å feire det på. Se hvordan noen land feirer påske. I vårt land feires høytiden med et rikt bord, lastet med retter av lam, grønne salater, påskekake og selvfølgelig maling av egg.
Kulinariske Tradisjoner Til Påske Over Hele Verden
påske er den nest lyseste kristne høytiden. Denne høytiden er en anledning til å samle slektninger, venner og bekjente rundt påskebordet ikke bare i vårt land, men også for alle kristne. I forskjellige land er festbordet en glede og i samsvar med lokale skikker.
Langlivede Mennesker Over Hele Verden Spiser Disse Matvarene
Det er visse regioner på jorden der folk lever mye lenger enn resten av befolkningen. Merkelig nok er et av de særtrekkene ved disse områdene innbyggernes kosthold. Her er det hva langlivede mennesker spiser over hele verden. Søtpoteter Søtpoteter utgjør 70 prosent av det grunnleggende kostholdet til mennesker i Okinawa, hvor forventet levealder er omtrent 90 år.
Se Favoritt Desserter Fra Forskjellige Nasjoner Over Hele Verden
Dessert er en av dagens favorittmåltider for millioner, og spesielt for søtsaker fra CNN organiserte en matutfordring for å vise hva som er favorittgodset for forskjellige nasjoner rundt om i verden. India - Sandesh Dette er den mest populære desserten i India, det er mange alternativer for mennesker med forskjellige smaker, men i hovedoppskriften er sandesh laget av sukker, melk, kardemomme pulver og indisk panert ost.
