Hvilke Urter Brukes Til å Lage Tyrkisk Te?

Video: Hvilke Urter Brukes Til å Lage Tyrkisk Te?

Video: Hvilke Urter Brukes Til å Lage Tyrkisk Te?
Video: Som hele St. Petersburg Skyline samlet 2024, Desember
Hvilke Urter Brukes Til å Lage Tyrkisk Te?
Hvilke Urter Brukes Til å Lage Tyrkisk Te?
Anonim

Tyrkisk te er ubeskrivelig - den må prøves. Det er ikke bare veldig velsmakende, men også ekstremt nyttig. I hjemlandet serveres det når som helst - etter frokost, lunsj og middag.

I 2004 satte Tyrkia rekord ved å produsere nesten 206 000 tonn te, som representerer 6,4% av verdensmarkedet. Samme år var landet det første som konsumerte te per innbygger - 2,5 kg per person. La oss se hva som er så ubeskrivelig interesse for ham.

Det tradisjonelle Tyrkisk te er en veldig søtet svart te. Den dyrkes på den østlige Svartehavskysten, der klimaet er mildt og jorden er fruktbar. Bladene plukkes, tørkes og tilbys for å lage te.

Svart te er unik. Det oksiderer lenger enn andre varianter av te og har en tydelig aroma. I tillegg inneholder den en stor mengde koffein, noe som gjør den til en passende erstatning for kaffe.

I økende grad blandes tyrkisk svart te med andre tilsetningsstoffer, inkludert sitrus og blomster. Imidlertid er tradisjonell tyrkisk te bare laget med svart te.

En av hemmelighetene til tyrkisk te ligger i tilberedningen. For dette formålet brukes ikke en, men 2 tekanner, som produseres spesielt for å lage te i landet. Tevannet helles i det større, som ligger under.

De duftende svarte tebladene er plassert på toppen av den lille tekannen. De er også oversvømmet med litt vann. På denne måten blir drikken virkelig sterk og duftende. Sett dobbeltkokeren på komfyren og bryg i ca 15-20 minutter.

Når den serveres, helles den først fra brygget te, og det gjenværende vannet brukes til å fortynne teen etter eget ønske. Den aromatiske drikken serveres i glasskopper som er typiske for tyrkisk te.

svart te
svart te

Når du helles, legges det en metallskje i den, som fungerer som en varmeleder, og hvis teen er varm, vil den unngå sprekker i glasskoppene fra den dannede temperaturforskjellen mellom koppene og teen.

Den er tradisjonelt smaksatt med sukkerbiter - tyrkisk sukker.

Anbefalt: