2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hvis du er en "ny" vegetarianer eller bare vurderer å bli en, har du kanskje kommet over begrepet "lakto-vegetarianer". Her er hva du trenger å vite om denne typen vegetarisk kosthold:
Hva betyr lactovegetarian?
Den lakto-vegetariske er et begrep som noen ganger brukes for å beskrive en vegetarianer som ikke spiser egg, men spiser melkeprodukter. Med andre ord, lakto-vegetarisk diett inkluderer alle vegetabilske matvarer, inkludert frukt, grønnsaker, korn og belgfrukter, samt meieriprodukter som melk, ost, smør og andre produkter laget av dem.
Med andre ord, lakto-vegetarisme er et kosthold som rett og slett er "vegansk pluss meieri".
De fleste vet ikke hva slags vegetarianere de er. Oftere blir noen som følger et lakto-vegetarisk kosthold definert som "Jeg er vegetarianer og jeg spiser ikke egg" eller "Jeg spiser mest vegansk med melk og ost."
Flertallet av hinduer som følger et vegetarisk kosthold, er lakto-vegetarianere, og unngår egg av religiøse grunner mens de fortsetter å spise meieriprodukter. Faktisk, i India, er vegetarisme i seg selv definert som lakto-vegetarisme, da egg regnes som en ikke-vegetarisk mat. I USA og de fleste europeiske land, selv om det kan være litt liten debatt og mange misforståelser, inkluderer vegetarisme både egg og meieriprodukter.
Ordet lacto- kommer fra latin og betyr melk.
I følge den enkleste definisjonen av vegetarisme er melk vegetarianer, og du kan fortsatt drikke melk på et vegetarisk kosthold og kalle deg vegetarianer. Veganere bruker derimot ikke noen animalske produkter, inkludert melk, egg eller noen form for meieriprodukt, som ost eller smør.
Så kort sagt, ja, melk er en vegetarisk mat, men den er ikke vegansk. Melk kommer fra dyr, vanligvis kyr, men dette er ikke dyrekjøtt, så du kan trygt inkludere det i menyen din.
Men hvis du har et problem med å inkludere det i kostholdet ditt, er det i dag mange alternativer til ekte melk, så det ville ikke være vanskelig for deg å erstatte det i kostholdet ditt.
Anbefalt:
Hva Er Surimi Og Hva Brukes Det Til?
Surimi er innfødt i Sørøst-Asia. Oversatt fra japansk surimi betyr vasket og hakket fisk. Surimi ble først laget for rundt tusen år siden i Japan. Det er helt normalt at surimi ble oppfunnet av japanerne, fordi fisk i århundrer har vært deres viktigste matprodukt.
Hva Er Klebrig Ris Og Hva Brukes Den Til?
Denne avlingen er kjent som klebrig eller søt ris . Uansett navn er det en rund ris som er umiddelbart gjenkjennelig med sin klebrig limlignende tekstur. Denne kvaliteten på ris skyldes mangel på amylosekomponenten. I motsetning til langkornet ris, som inneholder 19-23% amylose, inneholder klebrig ris maksimalt 1%.
Hva Er Sorghum Og Hva Du Skal Lage Mat Med
Sorghum er et proteinrikt korn med en hirse-lignende tekstur. I USA bruker bønder sorghum til husdyrfôr. I Afrika og Asia bruker folk det i retter som havregryn og brød. Sorghum er et godt alternativ til mat for mennesker som er følsomme for gluten - et protein som finnes i matvarer som hvete, rug og bygg, da det ikke inneholder gluten og kan tjene som erstatning for hvete.
Hva Er Korsblomstrede Grønnsaker Og Hva Er Det Bra For
Cruciferous grønnsaker er et lagerhus med mikroelementer og vitaminer. Spørsmålet er hvilke grønnsaker som hører til korsfamilien og hva er fordelene med. Cruciferous grønnsaker er grønne urteaktige planter som får navnet sitt på grunn av likheten med fargen.
Bord-, Mineral- Og Kildevann! Hva Er Hva?
I Bulgaria selges tre typer vann fritt i butikker - bordvann, mineralvann og kildevann. Mange av oss tar ikke hensyn til hva vi kjøper. I Vesten er for eksempel kildevann stadig mer ettertraktet fordi det har en annen helseeffekt enn de to andre artene.
