2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Nylig har produsentens fantasi om å bringe den mørke fargen på bakervarer blitt ganske turbulent. Det kom til tilsetning av kaffegrut, karamell og alle slags andre farger. Noen har til og med krysset den organiske linjen og begynt å legge forbudte stoffer i brødet, noe som gir ønsket farge.
Imidlertid har denne praksisen allerede opphørt. Den ikke-statlige organisasjonen Active Consumers forsikrer oss om dette, som sammen med University of National and World Economy nylig gjennomførte en ny storskala studie.
Nå viser resultatene at den mørkere fargen på deigen faktisk skyldes at den er laget med standardmel. Det ble sjekket 10 typer svart brød, som handles i butikkene for BGN 1-1.20. Indikatorene for pastaproduktene ble sammenlignet med oppskriften på brød Bulgaria etablert av staten. Organisasjonen er fast bestemt på at brødet i økende grad oppfyller kravene.
Imidlertid overdriver produsenter fortsatt noen av ingrediensene. Dette er tilfelle med saltinnholdet, som maksimalt må være 1,2%. Nivåer på 1,3-1,5% natriumklorid er funnet i bulgarske produkter.
Imidlertid gjelder alle disse resultatene for produkter i det spesifiserte prissegmentet. Gotvach.bg råder deg til å lese brødetikettene nøye, ikke gå til butikker med dårlig hygiene og ikke kjøpe brød uten emballasje. Ikke kjøp brød som er beskrevet som "hvetemel, rugmel." Se etter navnene mel type 1000 (rug), type 1150 (type), type 1750 (fullkorn). Dette er typer i henhold til den gamle BDS-standarden, som de fleste produsenter skriver på etiketten.
Det er måter du kan sjekke om det er farger i det valgte svarte brødet ditt. Legg et kort brød i et glass vann, etter noen minutter hvis brødet er tilberedt utenfor standardene, vil væsken fargelegge.
Det er også viktig å vite at ekte brød ikke skal "springe" når det presses og se ut som skum. Og når det gjelder svart brød, er det å foretrekke at det er hardt, til og med stivt. Dette betyr at den ikke er laget av finmalt mel. Vær imidlertid oppmerksom på produktets holdbarhet.
Anbefalt:
Mat For å Forbedre Våre Mentale Evner
Det er mulig å "mate" hjernen vår i alle aldre. Å velge riktig mat forbedrer hjernens funksjon. Ved å bruke hjernen vår til å lese og mestre nye ting, lære eller utvikle datakunnskaper, til og med løse kryssord, holder vi hjernen vår rask og forbedrer hukommelsen.
Praktiske Tips For Bruk Av Kaffegrut
Kaffen er en populær drink som konsumeres over hele verden. Folk kaster det vanligvis kaffegrut , igjen etter at de har tilberedt drinken, men etter å ha lest denne artikkelen, kan du revurdere deres avhending. Det er mye malt kaffegrut praktiske applikasjoner rundt hjemmet og hagen og kan til og med hjelpe deg med å tilberede hjemmelaget kosmetikk.
Sunt Brød Uten Gjær - Miraklet Med Naturlig Gjæring
Brød, så paradoksalt som det kan høres ut, er et av hovedproblemene i sunn mat - hvem du skal velge, hvem som vil være nyttige osv. I århundrer har bakevarer blitt laget i henhold til tradisjonelle oppskrifter basert på gjæringsprosessen forårsaket av grundig elting eller suging av deigen.
Sunn Skål Uten Brød - Nå Mulig
Alle elsker deilige skåler. Til frokost, til en matbit eller som hovedmåltid - smørbrød er alltid et godt valg. Men når vi er på diett eller prøver å spise sunt, er vi vant til å utelukke deilig toast fra vår daglige meny. Dette er imidlertid ikke nødvendig i det hele tatt.
Å Spise Uten Brød Var Synd
Innbyggerne i det antikke Hellas mente at den som satt ved bordet uten brød begikk en forferdelig forbrytelse. For mange århundrer siden, i det gamle India, var den største straffen for alvorlige overtredelser å forby deg å spise brød. For mange århundrer siden hadde folk ikke forskere som forbød brød.