2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Fiskeprodukter har sin egen spesifikke smak og aroma. Dette skiller dem inn i en egen kulinarisk gruppe. En av de enkleste og mest elskede delene å lage mat er fiskefilét. Den er lett velsmakende, har ingen bein og har ikke engang den typiske sterke aromaen som ligger i andre fiskeprodukter.
Den kan tilberedes på noen måte - panert, stekt, bakt. Uansett hva du satser på, vil du ikke gå galt.
Lette fiskefiletoppskrifter er en god løsning å skinne ved enhver anledning. Her er noen ideer om hvordan du forbereder det:
Fiskfilet med sitron og kapers
Nødvendige produkter: 3 stk. fiskefileter etter eget valg, 1 ss. olivenolje, 1 ss. smør, 150 ml hvit tørr vin, 150 ml kyllingbuljong, juice av 1 sitron, 1/2 sitron, 2 ss. kapers eller 2 sylteagurk, finhakket, 2 små paprika, 2 ss. smør, 1 ss. fersk dill, salt, pepper
Fremstillingsmetode: Filetene tørker godt. Salt og dryss på svart pepper. La hvile i 5 minutter.
Varm opp smør og olivenolje i en passende panne. Før de legges i fettet, kan fiskefiletene rulles i mel om ønskelig. Stek til de er gyldne på begge sider - 2-3 minutter på hver. Fjern til en plate.
Hell vinen i en panne og la den surre i 1-2 minutter. Tilsett kyllingbuljong, sitronsaft, en halv sitron og paprikaene, kutt i sirkler. La det surre til sausen er redusert med halvparten.
Fiskefiletene returneres til pannen. Tilsett kapers og smør. Stew under et lokk i 4-5 minutter.
Fisken serveres toppet med 2-3 ss saus, noen skiver sitron og pepper. Dryss over finhakket dill eller persille.
Fiskfilet i rømmesaus
Nødvendige produkter: 1 kg filet (hake), 3 løk, 2 ts. hvitvin, 40 g smør, 1-2 ss. sennep, noen kvister med hakket persille, en spiseskje svart pepper, 1 liten bøtte rømme, salt
Fremstillingsmetode: Fiskefilet blir dynket i 10 minutter i 1 ts. vin, salt og pepper. Varm opp smøret i en panne og la den hakkede løken småkoke i den en stund. Når kremen er litt mykgjort. Rør og tilsett sennep, det resterende 1 glass vin og de malte mandlene. Tilsett salt etter smak og la det surre på svak varme i ca 10 minutter. Krydre til slutt med sort pepper.
Legg fileten i et lett smurt stekebrett. Hell fløtesausen på toppen. Stek i omtrent en halv time i en moderat forvarmet ovn. Retten serveres drysset med hakket persille og garnityr av poteter.
Fiskfiletkuler
Nødvendige produkter: 350 g fiskefileter, 1 løk, 1 eggeplomme, 125 g smør eller annen smørdeig, persille og / eller dill, salt, pepper
Fremstillingsmetode: Fordel deigen så tynt som mulig og skjær den i så tynne strimler som mulig. Hakk filetene og løkene fint. Blandingen er smaksatt. Fra det dannes det små kuler som er pakket inn i strimler av deig. Ordne på bakepapir og smør med pisket eggeplomme med litt vann. Stek i en forvarmet ovn på 190 grader i ca 30 minutter. Fiskekulene serveres med melk, hvitløk, majones eller annen saus etter eget valg.
Anbefalt:
Det Kommer Som Influensa, Men Det Er Det Ikke! Her Er Urtene Som Vil Kurere Den
Disse nyttige urteoppskriftene refererer til en relativt mild sykdom som er forårsaket av virus som ikke har noe med influensavirus å gjøre, men forårsaker et lignende klinisk bilde og symptomer. 1. Urteoppskrift med sort hyllebær og mynte mynteblader - 25 g svarte eldreblomster - 25 g kamille blomster - 25 g storbladede lindeblomster - 25 g Fremstillingsmetode:
Her Er Den Hemmelige Vanedannende Ingrediensen I McDonalds Frites. Du Vil Ikke Tro
Vi vet alle at mat i hurtigmatindustrikjedene inneholder ingredienser som gjør det mer smakfullt og mer fristende for kundene. Det viser seg imidlertid at ingen har fortalt vegetarianere og veganere at poteter på McDonald's inneholder dyresmaker.
Du Vil Bli Overrasket! Her Er Bulgarernes Favorittfisk
I følge en fersk undersøkelse blant EU-land, forbruker en person omtrent 14 kg fisk som forbrukes per år. Til sammenligning bruker den gjennomsnittlige statistiske bulgareren litt over 4 kg fisk per år. Og i tillegg til elver, har vi til og med et hav.
Her Er Hvor Mye En Tradisjonell Julaftemiddag Vil Koste Oss
Det magre bordet, som tradisjonelt serveres, vil koste rundt 40 leva julaften . Det samme er beløpet som pensjonister mottok som bonus for juleferien. Til jul trenger vi imidlertid minst 100 lev for en middag for en familie på 4 personer, og mengden inkluderer svinekjøtt, ris, poteter, kål, alkohol, kakeprodukter, brød, frukt og grønnsaker.
Vårtretthet Er Her! Her Er Maten Du Vil Bekjempe Den Med
Våren er her, og med den kommer vårutmattelse. Heldigvis hjelper sunn mat oss alltid med å takle problemet. Riktig utvalgte matvarer rik på næringsstoffer og mineraler har en gunstig effekt på hele kroppen. Etter slutten av vintermånedene er det normalt å føle seg sliten, og noen faller til og med i depresjon.
