2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kunsten å lage mat med lite fett er ikke så komplisert som det virker. Som med de fleste prosesser, vil resultatet bli vellykket hvis de grunnleggende trinnene følges.
Hvorfor lager vi lite fett?
Det er flere grunner til at du lager mat lite fett bidra til at nesten alle mennesker bygger kostholdsom er bra for helsen deres. For det første er matvarer med mye fett assosiert med hjertesykdom og er en forløper for høyt kolesterolnivå. For det andre kan det nevnes at overdreven fettinntak utgjør en trussel mot forekomsten av kreft. Disse påstandene vises etter medisinske undersøkelser av giftstoffer som akkumuleres i sårbare områder av menneskekroppen, for eksempel brystvev. Når man sammenligner nivåene av brystkreftpasienter i forskjellige land, bekreftes dette.
I Kina og Japan er forekomsten av brystkreft mye lavere enn i Finland, England og USA, ettersom spisstradisjonene og vanene til folket i Kina og Japan inkluderer fettfattige måltider i motsetning til folket i England., USA og Finland, hvor nivåene av denne sykdommen er mye høyere.
Det viktigste i matvarer med lite innhold fett er at de også har et lavt kaloriinnhold. Ett gram fett inneholder omtrent 9 kalorier og et gram protein inneholder 4 kalorier, noe som fører oss til konklusjonen at det er viktig å fjerne noe av fettet fra kostholdet vårt for å konsumere mindre mengder kalorier.
Behovet for fett
Det bør være klart at vi trenger fett, da det er et viktig mikronæringsstoff for balansert kosthold. Vi trenger ikke fett bare for å absorbere vitaminene fra maten vår, som for vitamin A, D, E og K trenger cellene fett og for andre formål som et beskyttende og som et element i kroppens metabolisme. Fett tjener oss til å bedre tilfredsstille følelsen av sult, og også over lengre tid, fordi fordøyelsen krever mer tid.
Du bør også ta hensyn til de forskjellige typer fett. Mettet fett avledet fra animalske produkter som storfekjøtt, svinekjøtt, egg, ost, smør, fjærfe, etc. Denne typen fett er skadelig og bør begrenses til matlaging med lite fett. Umettet fett er avledet fra planteprodukter som avokado, nøtter, frø, inkludert fisk og oliven olje. Vegetabilsk og maisolje er rikere på mettet enn umettet fett og trekkes ofte fra flerumettet fett.
Forbereder kjøkkenet for matlaging med lite fett
For det første er det viktig å vite at de er å foretrekke umettet fett. For å tilberede en fettfattig tallerken trenger vi noen av følgende produkter:
- Oliven olje
- Grønnsaksbuljong
- Kylling buljong
- Lettmelk
- Krem med lite fett
- Oster med lite fett
- Fettfattig yoghurt
- Epleolje
- Friske urter og krydder
Anbefalt:
Er Melk Med Lite Fett Nyttig?
Det har vært diskutert i flere tiår om folk skal konsumere helmelk eller skummet melk. I nesten alle tilfeller avhenger dette av menneskets individuelle behov, men det er godt å forstå hva som er skummet melk. Fra skummet eller lettmelk fettet fjernes delvis eller fullstendig, som et resultat av at det har et tynnere og litt blåaktig utseende.
For Og Mot Meieriprodukter Med Lite Fett
De siste årene har det blitt ganske fasjonabelt å bare konsumere fettfattige meieriprodukter . Du har sannsynligvis lagt merke til dusinvis av annonser og brosjyrer som markedsfører meieriprodukter med lite fett. Faktisk fordeler industrien som lager disse produktene hovedsakelig kvinner som vil spise sunt og miste en centimeter fra livet.
Raske Dietter Slår Lange Dietter
Glem lange og smertefulle dietter - ifølge en ny studie er raske dietter mer effektive enn andre. Studien ble utført av australske forskere som studerte 200 personer, og alle deltakerne i studien var overvektige. Forskerne delte disse frivillige inn i to grupper på 100 personer.
Kosthold Med Lite Fett Og Bare 1700 Kalorier
Kosthold som inneholder mat med lite fett og bare 1700 kalorier er en akseptabel løsning for folk som ønsker å gå ned i kilo vekt. Du kan tilfredsstille sulten din og samtidig gå ned i vekt. Hvorfor et fettfattig kosthold med 1700 kalorier?
Kosthold Med Lite Karbohydrat Og Lite Fett - Som Gir Bedre Resultater?
I vårt ønske om å gå ned i vekt, møter vi ofte det største problemet - hvilken diett du skal velge. Det er utallige typer dietter som kan oppsummeres i to grupper - lite karbohydrat og lite fett. For å velge hvilken av de to å satse på, må vi imidlertid forstå hvilken som er mer effektiv.
